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餐廳: 樂雅軒中菜廳
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
2016-01-31 867 瀏覽
臨近農曆新年, 開爐動鑊的炮製蘿蔔糕、年糕是等閑事, 朋友也會怕我辛苦, 送贈坊間售賣的賀年糕點也會很開心, 不過有時把糕盒倒轉讀讀成份表, 原來我們並非只吃糕點這般簡單。今次朋友送我一張賀年糕券, 是購自「城景國際」, 一向對他們的出品有信心。根據券上指示糕點要走到來酒店大堂的Amazing Bakery領取。從玻璃櫃裏可見賀年糕點是貨源充足, 無論購買的是蘿蔔糕還是好獨特的「紅桑子蘭香子十勝紅豆糕」。凡於2016年1月28日至2月2日訂購賀年糕點, 可享有75折優惠 (兩款糕點各一的賀年套裝, 經折扣後是$200也不用)我的「紅桑子蘭香子十勝紅豆糕」盒上明顯清晰地說明了紅豆糕的成份: 紅桑子、蘭香子、十勝紅豆、紅桑子果蓉、糖、魚膠粉、水哎呀, 含魚膠粉即是不適合「素食者」食用。「城景國際」所售賣的賀年糕點可算是包裝得夠環保, 紙盒套內是經抽真空的糕盒, 紙盒套可回收, 糕盒可循環再用。把紅豆糕切出小件來, 從橫切面可清楚看見她是由甚麼食材組成, 最亮而又是排最頂的「紅運當頭」就是由紅桑子汁煮成的透明糕, 味道清酸而最有彈力口感、下層為蘭香子、再下層是十勝紅豆及紅桑子果蓉。無論分層吃
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臨近農曆新年, 開爐動鑊的炮製蘿蔔糕、年糕是等閑事, 朋友也會怕我辛苦, 送贈坊間售賣的賀年糕點也會很開心, 不過有時把糕盒倒轉讀讀成份表, 原來我們並非只吃糕點這般簡單。

今次朋友送我一張賀年糕券, 是購自「城景國際」, 一向對他們的出品有信心。
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根據券上指示糕點要走到來酒店大堂的Amazing Bakery領取。
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從玻璃櫃裏可見賀年糕點是貨源充足, 無論購買的是蘿蔔糕還是好獨特的「紅桑子蘭香子十勝紅豆糕」。凡於2016年1月28日至2月2日訂購賀年糕點, 可享有75折優惠 (兩款糕點各一的賀年套裝, 經折扣後是$200也不用)
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我的「紅桑子蘭香子十勝紅豆糕」
盒上明顯清晰地說明了紅豆糕的成份: 紅桑子、蘭香子、十勝紅豆、紅桑子果蓉、糖、魚膠粉、水
哎呀, 含魚膠粉即是不適合「素食者」食用。
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「城景國際」所售賣的賀年糕點可算是包裝得夠環保, 紙盒套內是經抽真空的糕盒, 紙盒套可回收, 糕盒可循環再用。
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把紅豆糕切出小件來, 從橫切面可清楚看見她是由甚麼食材組成, 最亮而又是排最頂的「紅運當頭」就是由紅桑子汁煮成的透明糕, 味道清酸而最有彈力口感、下層為蘭香子、再下層是十勝紅豆及紅桑子果蓉。
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無論分層吃還是全件的吃都會有不同的味感, 整體是酸得來又有十勝紅豆的甜味來平衡, 蘭香子滑滑脆脆是可以增加口感, 相信配中式熱茶是不錯的選擇。
題外話/補充資料: 味道 3.5 環境 3 服務 3 衛生 5 抵食 3.5
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
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