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最近我的朋友圈都在熱捧這間"新巴蜀風"食店,朋友們上載分享一張又一張火辣的食照確實令人食指大動!到底葫蘆裏賣什麼藥,就來一一揭曉吧!...這是間川菜的食店,橫裝以金黃色做主調,牆上掛了舊時代的街景照,燈光柔和,感覺蠻舒服,店内不算大但已設洗手間及劃出了兩間私人房,大小約能容下十二人,可謂應有盡有。食物方面,水準還好,不失川菜傳統風味。酸菜魚,火紅紅的水煮魚吃厭了,試試這個酸酸辣辣的煮法,魚肉剛好熟,嫩滑很小魚骨,趁湯熱騰騰一大淡喝,味蕾先嘗到酸後辣,辣得有層次,唯感不夠辣,店員貼心的奉上辣料來加辣。炒四季豆,火候到位,有一些肉碎伴炒,很野味。味道帶甜的宮保雞丁,通常在外面食都用腰果伴炒,這裏用花生炒的,比用腰果炒更香口。
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最近我的朋友圈都在熱捧這間"新巴蜀風"食店,朋友們上載分享一張又一張火辣的食照確實令人食指大動!

到底葫蘆裏賣什麼藥,就來一一揭曉吧!...

這是間川菜的食店,橫裝以金黃色做主調,牆上掛了舊時代的街景照,燈光柔和,感覺蠻舒服,店内不算大但已設洗手間及劃出了兩間私人房,大小約能容下十二人,可謂應有盡有。
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食物方面,水準還好,不失川菜傳統風味。
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酸菜魚,火紅紅的水煮魚吃厭了,試試這個酸酸辣辣的煮法,魚肉剛好熟,嫩滑很小魚骨,趁湯熱騰騰一大淡喝,味蕾先嘗到酸後辣,辣得有層次,唯感不夠辣,店員貼心的奉上辣料來加辣。
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炒四季豆,火候到位,有一些肉碎伴炒,很野味。
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味道帶甜的宮保雞丁,通常在外面食都用腰果伴炒,這裏用花生炒的,比用腰果炒更香口。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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