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2019-09-28
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觀塘巧明街開咗間新嘅西餐廳，相約友人去試一試。內部環境寬敞舒適，Modern簡約裝修，餐具新淨，有藝術感。一入餐廳已經俾人俾一個好high class嘅感覺。Facebook like and share 有飲品買一送一優惠。好着數我哋點左一杯Jasmine Mojito 同埋一杯Mango Rita，賣相不俗，飲落去有少少酒，好refreshing。頭盤係蘇格蘭蟶子刺身，有成隻手板咁長，食落去好爽口、好新鮮，好似啱啱撈上來咁。我同友人都鍾意食海鮮，我哋嗌咗每人一隻鮑魚。呢個crossover 菜式感覺清新，食材好新鮮。口感爽口彈牙，每一口都有不同的層次，好似給鮑魚煮法重新定義。好好食👍🏼👍🏼👍🏼跟住來一個菠菜忌廉湯，成個菜式嘅presentation好有藝術感，我好欣賞嗰碗，同湯裏裏嘅忌廉互相輝影，飽口福之餘亦可飽眼福。沙律有幾塊西班牙火腿，火箭菜味道比較濃，不過啱啱好中和火腿本身的鹹味。Happy Monday/Wesnesday 6點後有Main course買一送一 優惠，我哋嗌咗一個黑松露意粉同埋德國豬手。意粉有濃郁嘅黑松露味道，口感比較彈牙，味道唔錯。主角德國鹹豬手上碟時都
內部環境寬敞舒適，Modern簡約裝修，餐具新淨，有藝術感。一入餐廳已經俾人俾一個好high class嘅感覺。
Facebook like and share 有飲品買一送一優惠。
好着數我哋點左一杯Jasmine Mojito 同埋一杯Mango Rita，賣相不俗，飲落去有少少酒，好refreshing。
Jasmine Mojito Mango Rita
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頭盤係蘇格蘭蟶子刺身，有成隻手板咁長，食落去好爽口、好新鮮，好似啱啱撈上來咁。
蘇格蘭蟶子刺身
$68
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我同友人都鍾意食海鮮，我哋嗌咗每人一隻鮑魚。呢個crossover 菜式感覺清新，食材好新鮮。口感爽口彈牙，每一口都有不同的層次，好似給鮑魚煮法重新定義。好好食👍🏼👍🏼👍🏼
韓式火炙藍鮑魚
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跟住來一個菠菜忌廉湯，成個菜式嘅presentation好有藝術感，我好欣賞嗰碗，同湯裏裏嘅忌廉互相輝影，飽口福之餘亦可飽眼福。
菠菜忌廉湯
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沙律有幾塊西班牙火腿，火箭菜味道比較濃，不過啱啱好中和火腿本身的鹹味。
Parma ham salad
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黑松露意粉
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主角德國鹹豬手上碟時都好震撼。份量未免太著數吧。豬手內軟外脆，火候掌握精準。每一啖都食到蜜糖味，好好食。不過份量太多，真係唔想晒，所以打包返屋企再食。
燒德國豬手
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最後以一個甜品奶凍作結。
奶凍
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新餐廳真係喜出望外，CP值好高，會返來再試。
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