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2015-03-03
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CEO在新年過後還有假期, 那我也多取兩天大假, 兩口子休息一下. 這天早上小吉吃完粥之後, 就一家三口來中環覓食. 首先來到俺の割烹這家人氣相當火熱, 新近開業的店子. 俺の割烹是日本來的過江龍, 在日本那邊有不少分店, 走的是大眾米芝蓮路線, 即是讓大眾能夠以比較經濟的價位享用米芝蓮級數的菜式. 對, 即是沒有入圍米芝蓮. 香港分店的名稱還有Ginza Okamoto, 這家就是東京的米芝蓮二星店. 既然香港這個俺の割烹版本是加入了Ginza Okamoto這二星店的元素, 那水準會是如何呢?差不多十二點半來到, 已經要排隊, 還好不用等太久就有得食. 這裡的裝修走型格路線, 但擺位相當擠逼, 人在中環, 這也是意料中事. 近門口的地方就是立食的位置, 其實俺の割烹在日本的店子也是設有立食以及堂食的位置, 香港分店也把這個安排帶過來. 但是日只見有一檯立食的客人, 說真的, 花費百餘元起碼, 還要立食, 又似乎不太化算.午市來到, 只有午餐供應, 想試試店方的招牌菜式, 還是要晚市來吧. 看看午餐餐牌, 選擇也不少, 就在當中揀選兩款大廚推介.雜錦天婦羅配銀鱈魚西京燒定食 $180
差不多十二點半來到, 已經要排隊, 還好不用等太久就有得食. 這裡的裝修走型格路線, 但擺位相當擠逼, 人在中環, 這也是意料中事. 近門口的地方就是立食的位置, 其實俺の割烹在日本的店子也是設有立食以及堂食的位置, 香港分店也把這個安排帶過來. 但是日只見有一檯立食的客人, 說真的, 花費百餘元起碼, 還要立食, 又似乎不太化算.
午市來到, 只有午餐供應, 想試試店方的招牌菜式, 還是要晚市來吧. 看看午餐餐牌, 選擇也不少, 就在當中揀選兩款大廚推介.雜錦天婦羅配銀鱈魚西京燒定食 $180
我的選擇是雜錦天婦羅配銀鱈魚西京燒定食, 份量也不少. 店員先送上沙律, 沒有下太多沙律醬, 健康一點. 羅馬生菜新鮮而爽脆, 不過面頭加上的脆條好像怪怪的, 不太匹配.
沙律
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雜錦天婦羅配銀鱈魚西京燒定食
$180
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銀鱈魚西京燒
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雜錦天婦羅
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茶碗蒸
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蓮藕
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鍋燒烏冬定食 $140CEO就選來鍋燒烏冬定食, 除了有鍋燒烏冬定之外, 還配上雜錦天婦羅, 份量十足.
鍋燒烏冬定食
$140
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鍋燒烏冬定食
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烏冬
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雜錦天婦羅
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雜錦天婦羅
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