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2022-08-16
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【#燒味達人】#忠哥叉燒皇近期討論區多咗唔少燒味粉絲，又乳豬又四寶，恰巧早幾日見網友分享依間店既下午茶幾抵食，店鋪位置亦都係我經常會路過，所以就馬上去試🤣依間店係新開，門口貼住外賣8折，聽阿姐講下午茶都可以外賣，咁區內既街坊又可以外賣返屋企。叫得叉燒皇冇理由唔叫叉燒，加上之前網友分享切雞都做得唔錯，所以就叫咗 # 叉燒切雞轉瀨粉 ，講明走翼，同埋附送熱飲 #熱檸水 ，$35。佢係粉同餸分開上，粉就幾大碗，有蔥花係面，湯都幾清吓，都夠味。瀨粉係煙韌嗰種，當然唔會太硬。餸就完全符合下午茶既份量😄 切雞有五件，叉燒有六件，都係細細件😂 味道都唔錯，叉燒夠淋，但唔係入口即溶果隻，色水夠賣相好，只要保持水準叉燒應該會好受歡迎👍可能係個汁偏咸，食完之後都幾口乾🤔熱檸水用三片🍋，都唔薄，冇苦澀味。熱檸水看似簡單，但只要🍋唔靚，杯水可以苦澀到飲唔到，係好多大品牌都試唔少。可能係新開張關係，員工唔太熟手，反應較慢，我坐底示意落單都冇人理我🤔 員工之間捱過飯市後互吐苦水，都令我諗返當日落分店幫手既情景🤣 雖然我係文官出身，但落到場後都有幫手包外賣，送餐，執檯等🤣 所以好理解前線員工既心情。忠哥叉燒皇太子太
近期討論區多咗唔少燒味粉絲，又乳豬又四寶，恰巧早幾日見網友分享依間店既下午茶幾抵食，店鋪位置亦都係我經常會路過，所以就馬上去試🤣
依間店係新開，門口貼住外賣8折，聽阿姐講下午茶都可以外賣，咁區內既街坊又可以外賣返屋企。
叫得叉燒皇冇理由唔叫叉燒，加上之前網友分享切雞都做得唔錯，所以就叫咗 # 叉燒切雞轉瀨粉 ，講明走翼，同埋附送熱飲 #熱檸水 ，$35。
佢係粉同餸分開上，粉就幾大碗，有蔥花係面，湯都幾清吓，都夠味。瀨粉係煙韌嗰種，當然唔會太硬。
餸就完全符合下午茶既份量😄 切雞有五件，叉燒有六件，都係細細件😂 味道都唔錯，叉燒夠淋，但唔係入口即溶果隻，色水夠賣相好，只要保持水準叉燒應該會好受歡迎👍
可能係個汁偏咸，食完之後都幾口乾🤔
熱檸水用三片🍋，都唔薄，冇苦澀味。熱檸水看似簡單，但只要🍋唔靚，杯水可以苦澀到飲唔到，係好多大品牌都試唔少。
可能係新開張關係，員工唔太熟手，反應較慢，我坐底示意落單都冇人理我🤔 員工之間捱過飯市後互吐苦水，都令我諗返當日落分店幫手既情景🤣 雖然我係文官出身，但落到場後都有幫手包外賣，送餐，執檯等🤣 所以好理解前線員工既心情。
忠哥叉燒皇
太子太子道西121號都滙中心地下8-9號舖
@foodiehck2022 #港飲港食平靚正 #太子美食 #太子 #新店 #燒味 #叉燒 #切雞 #下午茶
叉燒切雞瀨粉
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