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2019-08-07
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新都城的食店很多,這幾天又開了一間新的酒樓,貪新鮮的蝸牛媽當然要去一試,這天蝸去和馬騮仔玩,就一齊去試新了。新舖剛開業,門口放了不花籃,未到點半,已有十多人排下午茶了。大約排了15分鐘,就陸續開始安排入座,而矇查查的事,亦由這時開始。安排了的小圓枱,入座時已有人坐了,與開茶的待應講,坐旁邊的其中一張吉枱,她說隨便坐,於是我們便坐了較近走廊位的枱,以便放BB車。誰知,剛坐下,又另一的茶客入枱,是安排了我們那一張枱號,他們又自行坐了旁邊的另一張吉枱。不一會,同樣的事,再發生一次,這次,這邊的枱已客滿,待應只好安排了他們到另一邊入座。分2次落單,點了幾款點心,當中的蒸排骨,由始至終也沒有出現過。在落第2次單時問了一次,待應說會跟進一下,到所有點心到齊時,再問了一次,他們只說,可以取消,埋單時取消就可以,而同樣的說話,也再聽到2次左右。到埋單時,收銀請茶客對單,無獨有偶,前面的2位茶客皆有點心是未到齊的。說回食物,點心是即點即蒸的,但可能是要集齊才一車推出來,所以部份已經不太熱了,當中的山竹牛肉上枱時更是乾巴巴一滴汁也沒有(大概是倒瀉了或蒸發了)。至於燒味米線,米線還未完全煮透。所以,試新店,
新舖剛開業,門口放了不花籃,未到點半,已有十多人排下午茶了。大約排了15分鐘,就陸續開始安排入座,而矇查查的事,亦由這時開始。安排了的小圓枱,入座時已有人坐了,與開茶的待應講,坐旁邊的其中一張吉枱,她說隨便坐,於是我們便坐了較近走廊位的枱,以便放BB車。誰知,剛坐下,又另一的茶客入枱,是安排了我們那一張枱號,他們又自行坐了旁邊的另一張吉枱。不一會,同樣的事,再發生一次,這次,這邊的枱已客滿,待應只好安排了他們到另一邊入座。
分2次落單,點了幾款點心,當中的蒸排骨,由始至終也沒有出現過。在落第2次單時問了一次,待應說會跟進一下,到所有點心到齊時,再問了一次,他們只說,可以取消,埋單時取消就可以,而同樣的說話,也再聽到2次左右。到埋單時,收銀請茶客對單,無獨有偶,前面的2位茶客皆有點心是未到齊的。
說回食物,點心是即點即蒸的,但可能是要集齊才一車推出來,所以部份已經不太熱了,當中的山竹牛肉上枱時更是乾巴巴一滴汁也沒有(大概是倒瀉了或蒸發了)。至於燒味米線,米線還未完全煮透。
所以,試新店,風險有時也不少的…
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