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2021-04-05
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Plaza 88新開左間酒樓，位於商場5樓，係爵悅庭、立方、樂悠居、柏奧灣附近最近既酒樓！成個商場九成商舖都未開張，得物業代理、一間買酒嘅店舖、同埋一啲兒童補習嘅地方，另外仲有一間Spa同埋瑜伽開咗！位於商場嘅19樓，有空中花園，廿四小時開放比大眾，飲完茶可以去行一個圈消消滯！原本想睇吓食評睇下咩出名，點知一篇都未有😓😓😓早上九點半左右到達，當時都坐得有七八成滿，當時間佔更10:30左右，就已經坐滿人，仲有食客需要在外面排隊等候！服務方面，侍應加水加得很頻密👍🏻食物方面，同一般酒樓一樣大同小異，唯一唔好嘅就係冇蒸飯類！🔸翡翠鮮蝦餃（特點） $38.8◻️皮薄，蝦肉彈牙🔸鮮竹牛肉球（小點） $23.8◻️老公話太淋及無咩牛肉味🔸醬皇蒸鳳爪（中點） $28.8◻️味濃，入味🔸瑤柱珍珠雞（大點） $32.8◻️兩件珍珠雞，糯米煙韌，唔會話蒸完出黎太淋！正常水準！🔸黑金流沙包（中）$28.8◻️由於外觀唔好，朋友形容係整容失敗，因為個包表面係凹咗入去，而且三個包裏面，其中一個嘅奶黃餡係好少一啲都冇流沙嘅效果！其餘兩個就好正常。🔸雪茄春卷（大）$32.8◻️外表就好吸睛，春卷皮亦炸到好脆，蝦肉都彈牙！🔸金鯉
原本想睇吓食評睇下咩出名，點知一篇都未有😓😓😓
早上九點半左右到達，當時都坐得有七八成滿，當時間佔更10:30左右，就已經坐滿人，仲有食客需要在外面排隊等候！
服務方面，侍應加水加得很頻密👍🏻
食物方面，同一般酒樓一樣大同小異，唯一唔好嘅就係冇蒸飯類！
🔸翡翠鮮蝦餃（特點） $38.8
◻️皮薄，蝦肉彈牙
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🔸鮮竹牛肉球（小點） $23.8
◻️老公話太淋及無咩牛肉味
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🔸醬皇蒸鳳爪（中點） $28.8
◻️味濃，入味
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🔸瑤柱珍珠雞（大點） $32.8
◻️兩件珍珠雞，糯米煙韌，唔會話蒸完出黎太淋！正常水準！
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🔸黑金流沙包（中）$28.8
◻️由於外觀唔好，朋友形容係整容失敗，因為個包表面係凹咗入去，而且三個包裏面，其中一個嘅奶黃餡係好少一啲都冇流沙嘅效果！其餘兩個就好正常。
🔸雪茄春卷（大）$32.8
◻️外表就好吸睛，春卷皮亦炸到好脆，蝦肉都彈牙！
雪茄春卷
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🔸金鯉蘿蔔糕（中）$28.8
◻️呢個嘅外表就比較特別係蒸嘅蘿蔔糕，賣相係鯉魚，不過佢就無寫係蒸，所以我哋開頭以為係煎蘿蔔糕，到上枱先發現係蒸！蘿蔔糕都鮮甜嘅，不過啱啱正起就有啲太淋！
金鯉蘿蔔糕
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🔸西班牙黑毛豬叉燒腸粉（大） $32.8
◻️個名寫到好勁，其實都係叉燒腸粉！不過佢個腸粉皮夠薄夠滑！
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🔸海皇醬金錢肚（大） $32.8
◻️味道濃，金錢肚彈牙
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🔸鮮蝦炸雲吞（小） $23.8
◻️新鮮上枱食，外表炸得很香脆，雲吞亦很彈牙
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🔸脆皮燒腩仔（例）$118
◻️呢個嗌左之後等咗好耐先至嚟，燒腩仔塊豬皮揸到好香脆而充滿鹹香，燒腩肉一啲都唔會乾，咬落口仲肉汁豐富！
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