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2022-09-29
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呢度日頭係一間咖啡店，夜晚搖身一變為清酒吧，雖則座位唔算好多，但係行新式型格路線，氣氛都夠曬Chill😚食物係西日Fusion為主，食材配搭花左唔少心思🫶🏻▪️ Grill Green & Bottega（7/10）💲88燒雜菜有秋葵、甘荀、法邊豆、粟米芯等，灑上富有鹹香既烏魚子，底部會油少少🥬▪️ Daily Special（7/10）💲118侍應推介呢個是日限定，係慢煮後再炭燒既牛肉，肉質比預期中嚡左啲，配個較為濃味既檸檬羅勒醬，伴碟有沙律菜同紫蘇葉🥗▪️ Beef & Melon（7.5/10）💲238熟成牛肩肉咬落去軟腍之中又帶點嚼勁，加上羊肚菌調味既醬汁😙配上鮮甜多汁既燒哈密瓜，仲有帶油香既炸薯仔粒同埋牛肉粒😛▪️ Maguro Risotto（8/10）💲218呢個係最有驚喜既一道😳醋漬蛋黃非常香濃入味，吞拿魚粒同埋蓉新鮮綿密完全無筋，仲有紫洋蔥、青蔥、山葵等，底下並唔係意大利飯，而係用上日本米，口感唔會話濕到軟爛，味道又Creamy，整體都好匹配🥰▪️ Sake - 水神 純米大辛口 岩手縣產米（7.5/10）💲98 / 90mL Glass呢款Dry Sake容易入口，帶點米香，
▪️ Grill Green & Bottega（7/10）💲88
Grill Green & Bottega
$88
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燒雜菜有秋葵、甘荀、法邊豆、粟米芯等，灑上富有鹹香既烏魚子，底部會油少少🥬
▪️ Daily Special（7/10）💲118
Daily Special
$118
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侍應推介呢個是日限定，係慢煮後再炭燒既牛肉，肉質比預期中嚡左啲，配個較為濃味既檸檬羅勒醬，伴碟有沙律菜同紫蘇葉🥗
▪️ Beef & Melon（7.5/10）💲238
Beef & Melon
$238
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熟成牛肩肉咬落去軟腍之中又帶點嚼勁，加上羊肚菌調味既醬汁😙配上鮮甜多汁既燒哈密瓜，仲有帶油香既炸薯仔粒同埋牛肉粒😛
▪️ Maguro Risotto（8/10）💲218
Maguro Risotto
$218
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呢個係最有驚喜既一道😳醋漬蛋黃非常香濃入味，吞拿魚粒同埋蓉新鮮綿密完全無筋，仲有紫洋蔥、青蔥、山葵等，底下並唔係意大利飯，而係用上日本米，口感唔會話濕到軟爛，味道又Creamy，整體都好匹配🥰
▪️ Sake - 水神 純米大辛口 岩手縣產米（7.5/10）💲98 / 90mL Glass
Sake - 水神 純米大辛口 岩手縣產米
$98
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呢款Dry Sake容易入口，帶點米香，感覺比較清爽🍶
🔎 整體評分（7.5/10）
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