NOBU InterContinental Hong Kong (已結業)

我們一行5女生,全都情傾日本菜加上其中一位友人生日,在INTERCON訂了晚酒店所以選了酒店樓下的NOBU 日本fusion試試我們每人都點了set 套餐 (共7道菜)金槍魚腩toro韃靼魚子醬兩者十分配合,十分鮮甜海膽壽司的份量不足,不過都十分新鮮但我最為欣賞中間的赤鯥魚壽司赤鯥魚壽司是火灸壽司這種是深海魚來的，其油份較多，口感味道都一流!由於套餐的海膽份量太少我們每人另外點了海膽和牡丹蝦刺身非常滿足!龍蝦份量很足,很彈牙吃完這道龍蝦後有配送紫薑辟去口腔的味這道不知道是什麼魚但肉質非常嫩滑神戶和牛甜品是果凍好味得沒話說!