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2015-04-02
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岩岩個老友從澳洲回來,想約我食個輕便午餐,我唸佢都應該未食過特式中式點心,所以就黎左老點啦~第一樣就叫左小漢堡,男子漢既話真係一口食得晒,用手打蝦膠炸成既涵,加上芥辣沙律醬,真係刺激攻鼻之餘又有口感珍寶鮮蝦腸似乎不及響鈴腸那麼有驚喜,單層脆腐皮加少量鮮蝦肉雖然好吃,但食材似乎不能完全地融合,腸粉皮變成了大配角了相當煙韌紮實的燒賣,裡面是一大舊豬肉,其實我是很喜歡豬肉較多的版本,可惜沒有冬菇吊味,而且墨魚子味道被調味料蓋過了呢麥心小煎堆用上了熱辣辣的蓮蓉涵,加上了十分爽脆的煎堆皮製作而成,甜而不吝嗇的蓮蓉涵非常吊得起整個小煎堆的味,但不是聽聞有麥提莎?怎麼沒有了...不夠飽的我們叫了一個糯米雞,不是店舖推介果然比較失色,糯米太淋, 味精重手, 雞無雞味, 只有醃料,OK知錯啦, 下次我會叫番店舖推介樽裝的就沒什麼可說的了,還是有著黑豆漿應有的濃郁味道就足夠
想約我食個輕便午餐,
我唸佢都應該未食過特式中式點心,
所以就黎左老點啦~
第一樣就叫左小漢堡,男子漢既話真係一口食得晒,
用手打蝦膠炸成既涵,
加上芥辣沙律醬,
真係刺激攻鼻之餘又有口感
珍寶鮮蝦腸似乎不及響鈴腸那麼有驚喜,單層脆腐皮加少量鮮蝦肉雖然好吃,
但食材似乎不能完全地融合,
腸粉皮變成了大配角了
相當煙韌紮實的燒賣,裡面是一大舊豬肉,
其實我是很喜歡豬肉較多的版本,
可惜沒有冬菇吊味,
而且墨魚子味道被調味料蓋過了呢
麥心小煎堆用上了熱辣辣的蓮蓉涵,
加上了十分爽脆的煎堆皮製作而成,
甜而不吝嗇的蓮蓉涵非常吊得起整個小煎堆的味,
但不是聽聞有麥提莎?
怎麼沒有了...
不夠飽的我們叫了一個糯米雞,不是店舖推介果然比較失色,
糯米太淋, 味精重手,
雞無雞味, 只有醃料,
OK知錯啦, 下次我會叫番店舖推介
樽裝的就沒什麼可說的了,還是有著黑豆漿應有的濃郁味道就足夠
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