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2018-09-22 88 瀏覽
平常跟朋友吃飯吃得多,肉類及油膩的餸菜吃得太多了,有時候想選擇素菜來吃,銅鑼灣素菜的餐廳不多不少,選擇了一間比較新穎的悠蔬食。由於有點口渴,所以加了一個檸檬蜂蜜水,蜂蜜味道清甜。香芒牛油果苜蓿芽手卷, 配搭不錯, 蠻清新, 如果可以配點魚生豉油, 讓牛油果變成三文魚味就更好了。前菜之後便是湯,可以選擇西湯及中湯,中湯會是一個感覺很像燉湯的素菜菇湯,西湯看上去則沒什麼特別,所以我選擇了中湯。來到時中湯香氣四溢,內裏包有不少藥材,有趣的是中湯來好像裡有幾片西式蘑菇仔。主菜我選擇了一個意大利飯,醬汁是菠菜忌廉,味道濃郁,飯裡還有很多不同的蔬菜,吃起來比想像中更出色。而那香脆腐皮卷似乎是扮雞腿的造形,中間有一條雪條棒呢,是由腐皮捲成及炸過,脂肪量較高。最後來了個海鹽焦糖芝士蛋糕作結尾,吃下去時卻品嘗不到海鹽及焦糖味,但是芝士味也挺濃郁,喜歡吃芝士蛋糕的朋友應該會覺得不錯。
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平常跟朋友吃飯吃得多,肉類及油膩的餸菜吃得太多了,有時候想選擇素菜來吃,銅鑼灣素菜的餐廳不多不少,選擇了一間比較新穎的悠蔬食。
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由於有點口渴,所以加了一個檸檬蜂蜜水,蜂蜜味道清甜。
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香芒牛油果苜蓿芽手卷, 配搭不錯, 蠻清新, 如果可以配點魚生豉油, 讓牛油果變成三文魚味就更好了。
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前菜之後便是湯,可以選擇西湯及中湯,中湯會是一個感覺很像燉湯的素菜菇湯,西湯看上去則沒什麼特別,所以我選擇了中湯。來到時中湯香氣四溢,內裏包有不少藥材,有趣的是中湯來好像裡有幾片西式蘑菇仔。
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主菜我選擇了一個意大利飯,醬汁是菠菜忌廉,味道濃郁,飯裡還有很多不同的蔬菜,吃起來比想像中更出色。
而那香脆腐皮卷似乎是扮雞腿的造形,中間有一條雪條棒呢,是由腐皮捲成及炸過,脂肪量較高。
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最後來了個海鹽焦糖芝士蛋糕作結尾,吃下去時卻品嘗不到海鹽及焦糖味,但是芝士味也挺濃郁,喜歡吃芝士蛋糕的朋友應該會覺得不錯。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)