入麵 (已結業)

荃灣不少食肆於新年期間營業，所以不怕沒東西可以吃。今天想找點平時沒吃過的，故隨意走走看，發現了入麵這間台式食店，就試它吧~ 不過新春期間沒有餃子賣，有點來得不合時，只好點別的。看見新年餐牌有#小食 孜然牛魔王，店員知道我的疑惑，便解釋給我知那不是牛的內臟 (幸好呢~ 我不是所有牛內臟都會吃。) 而是牛肉滑，我點了一客試試看。絲絲的牛肉條，不知是否炸的關係牛肉絲外層有點兒乾涸，而且沒太多調味，淡淡的。牛肉滑滑溜感一般，沒有鮮牛肉味道，很普通的小食~糖心蛋味道很足夠，不過略微蛋白少許鹹，如果控制得宜其鹹味就完滿了，因為蛋黃蠻糖心，十分誘人。冬瓜茶不會過於甜膩剛剛好，圓滑順好喝，喝完一整杯也不會覺得口乾舌燥或是覺得好想喝水漱口的甜膩感，很不錯。