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2019-05-10
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最初知道馬六，係西灣河太安樓分店，不過成日見佢排晒隊，所以都未試過。咁啱今日lunch經過灣仔呢間新開分店，可能時間尚早，見仲有位，於是決定試試。佢哋嘅招牌已經寫晒鋪頭嘅主打菜式，有海南雞、喇沙同肉骨茶，可以是日身體狀況不佳，惹味喇沙同肉骨茶唯有下次再試。今日適合濕清淡啲，於是揀咗個午餐海南雞飯，配嘅係清淡南瓜湯。一個托盤出晒，有湯、油飯、醬料同主角——海南雞。醬料有齊薑蓉、辣醬同豉油，可以自由配搭個人喜好。啲雞去晒骨，有腿位同胸位，雖則係胸位，但係都好滑身，最驚喜嘅係喺雞皮同雞肉之間嘅膠質，已經變咗啫哩狀嘅骨膠原呀！配以油飯，真好味。如果今日唔係身體狀況不佳，應該叫個餐嘅湯係可以有肉骨茶或者喇沙㗎，呢個餐就跟咗個清淡嘅冬瓜湯，味道一般。始終都係好想食重口味嘅湯啊～另外加8蚊叫咗杯特飲，材料好充足，桂圓好甜。上網睇咗下，馬六嘅分店真係越開越多，各位朋友經過左近，不妨試試。下次，我會揀個喇沙，隔離檯嘅喇沙飄香㗎～
咁啱今日lunch經過灣仔呢間新開分店，可能時間尚早，見仲有位，於是決定試試。
佢哋嘅招牌已經寫晒鋪頭嘅主打菜式，有海南雞、喇沙同肉骨茶，可以是日身體狀況不佳，惹味喇沙同肉骨茶唯有下次再試。
今日適合濕清淡啲，於是揀咗個午餐海南雞飯，配嘅係清淡南瓜湯。
海南雞飯
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一個托盤出晒，有湯、油飯、醬料同主角——海南雞。
醬料有齊薑蓉、辣醬同豉油，可以自由配搭個人喜好。
海南雞
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啲雞去晒骨，有腿位同胸位，雖則係胸位，但係都好滑身，最驚喜嘅係喺雞皮同雞肉之間嘅膠質，已經變咗啫哩狀嘅骨膠原呀！配以油飯，真好味。
冬瓜湯
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如果今日唔係身體狀況不佳，應該叫個餐嘅湯係可以有肉骨茶或者喇沙㗎，呢個餐就跟咗個清淡嘅冬瓜湯，味道一般。始終都係好想食重口味嘅湯啊～
紅棗桂圓枸杞茶
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另外加8蚊叫咗杯特飲，材料好充足，桂圓好甜。
上網睇咗下，馬六嘅分店真係越開越多，各位朋友經過左近，不妨試試。
下次，我會揀個喇沙，隔離檯嘅喇沙飄香㗎～
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