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2024-08-25
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呢間日本過江龍主打一人燒肉，性價比高，所以成日都好多人排隊。見到新出左個SRF極黑和牛套餐幾抵，決定試試佢SRF究極。極黑和牛套餐 $108/ 150g套餐包左牛板楗，牛五花，牛脷。特別想講牛扳楗質素好好，有兩大塊，油脂分布好平均，食落勁嫩滑。另外好欣賞呢個餐既牛脷，食落去淋得黎有少少爽口，一啲都唔韌。（不過提醒呢個套餐嘅牛脷同一般跟餐加配既牛脷係唔同質素）另外食咗個普通牛五花豬五花套餐，+$29 配左牛脷。但係呢款牛脷就麻麻，有筋，比較韌。肉嘅質素都穩定發揮，豬五花油脂豐富，燒嘅時候10分搶火。套餐可以揀配泡菜或者沙律，飯係日本米可以揀份量，亦可以加錢轉冷麵或者加紫菜溫泉蛋。整體自由度好高，有平有貴，任君選擇。
SRF究極。極黑和牛套餐 $108/ 150g
套餐包左牛板楗，牛五花，牛脷。特別想講牛扳楗質素好好，有兩大塊，油脂分布好平均，食落勁嫩滑。另外好欣賞呢個餐既牛脷，食落去淋得黎有少少爽口，一啲都唔韌。
（不過提醒呢個套餐嘅牛脷同一般跟餐加配既牛脷係唔同質素）
另外食咗個普通牛五花豬五花套餐，+$29 配左牛脷。但係呢款牛脷就麻麻，有筋，比較韌。肉嘅質素都穩定發揮，豬五花油脂豐富，燒嘅時候10分搶火。
套餐可以揀配泡菜或者沙律，飯係日本米可以揀份量，亦可以加錢轉冷麵或者加紫菜溫泉蛋。整體自由度好高，有平有貴，任君選擇。
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