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和民相信大家一定去食過唔會陌生, 但近期新開了一間新派和民, 位置相當好的在皇室堡, 七時差不多已經很多人在等位, 還好之前訂了(如果是AEON和民咭便可以訂位!!), 入內環境比平時的和民更WARM, 因為用了很多BAMBOO木的顏色, 然而燈光也很明亮及悠和, 位置也是比較多卡位, 比較坐得舒服及PRIVACY度高, 空間感較大感覺不錯~~~今晚的座位還在大玻璃的卡位, 對著維園吃晚餐, 真係好爽啊~~~看看餐牌好像精美好多, 也跟平時的有點不同, 無論分類還是食物, 真的是新概念的感覺, 兩個人唔算太肚餓, 所以叫了幾款…….自家製鰻魚厚燒玉子 ($68)~~~我覺得是必試的一款, 因為小妹我好鍾意食鰻魚同蛋, 所以這個真的好岩我, 鰻魚好新鮮同滑又JUICY, 加上自家製的燒汁好好味, 仲有包住佢的厚玉子, 蛋好滑又嫩, 總之一句就係好YUMMY!!!石鍋鮭魚魚子飯 ($68)~~~有驚喜的一款, 本來以為同平時的無咩分別, 但原來附了有多片的三文魚及紫菜配料外, 還有粒粒狀的牛油, 仲有好多大大粒的魚籽, 跟住朋友同我就混埋眾多配料一齊, 吃著有多重的感覺, 加上我唔太鍾意吃
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和民相信大家一定去食過唔會陌生, 但近期新開了一間新派和民, 位置相當好的在皇室堡, 七時差不多已經很多人在等位, 還好之前訂了(如果是AEON和民咭便可以訂位!!), 入內環境比平時的和民更WARM, 因為用了很多BAMBOO木的顏色, 然而燈光也很明亮及悠和, 位置也是比較多卡位, 比較坐得舒服及PRIVACY度高, 空間感較大感覺不錯~~~今晚的座位還在大玻璃的卡位, 對著維園吃晚餐, 真係好爽啊~~~
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看看餐牌好像精美好多, 也跟平時的有點不同, 無論分類還是食物, 真的是新概念的感覺, 兩個人唔算太肚餓, 所以叫了幾款…….
自家製鰻魚厚燒玉子
$68
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自家製鰻魚厚燒玉子 ($68)~~~我覺得是必試的一款, 因為小妹我好鍾意食鰻魚同蛋, 所以這個真的好岩我, 鰻魚好新鮮同滑又JUICY, 加上自家製的燒汁好好味, 仲有包住佢的厚玉子, 蛋好滑又嫩, 總之一句就係好YUMMY!!!
石鍋鮭魚魚子飯
$68
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石鍋鮭魚魚子飯 ($68)~~~有驚喜的一款, 本來以為同平時的無咩分別, 但原來附了有多片的三文魚及紫菜配料外, 還有粒粒狀的牛油, 仲有好多大大粒的魚籽, 跟住朋友同我就混埋眾多配料一齊, 吃著有多重的感覺, 加上我唔太鍾意吃生野, 有這個石鍋就可以令三文魚有半生熟嫩嫩的狀態, 好味!!
鹿兒島和牛壽喜燒
$108
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鹿兒島和牛壽喜燒 (小) ($108)~~~壽喜燒是以牛肉為主要食材配搭各種不同的野菜而成的火鍋料理, 今次想試高級的鹿兒島和牛, 一上枱看到雖然薄薄的但紋理好好, 還有多樣配料, 如豆腐、菜、菇、粉絲、紅蘿蔔及大蔥等, 牛肉唔駛滾好耐就食得, 吃落口有即溶化的感覺, 非常嫩仲有壽喜燒的少少調味, 加埋蛋漿更能配嫩牛, 之後再吃其他配料, 尤其喜歡入味的粉絲, 雖然價錢唔算平, 但質素成正比!!!
精選串燒大盛
$88
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精選串燒大盛 ($88)~~~和民串燒選用多款優質野菜、海鮮和雞肉等, 更新增多款自家創作的卷物串燒; 今次便試了這個精選的串燒, 有雞肉, 雞軟骨, 煙肉蕃茄及煙肉蒜芯, 有鹽燒及汁燒選, 我們選了後者, 雞肉幾嫩加上有燒汁, 仲有少少甜甜地野味, 另外兩款煙肉卷, 配蕃茄那個好MATCH, 因為能中和那肉味及肥膩味, 一咬落去茄汁就爆出來了, 哈哈~~喜歡吃串燒的朋友是一個不錯的選擇……..
宇治抹茶芭菲
$28
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宇治抹茶芭菲 ($28)~~~一餐內怎能沒有甜品那一環?? 不過我就覺得這裡的甜品選擇不是很多, 而且也只是抹茶類, 可能想專注某類那樣會較出色, 不過價錢也很化算, 我是抹茶控當然岩啦, 於是我便點了這個, 貪佢什麼也有樣樣齊, 有綠茶雪糕、生果、紅豆、丸子、慕思、CREAM、果凍粒等, 好綠茶味, 丸子好彈牙, 加上黑糖漿去調味, 紅豆稔稔綿綿的, 慕思那個好好吃啊, 入口溶化了, 真係一次過滿足好多願望呢, 最後喝一杯暖暖的綠茶, 有CREAMY甘甘之感, 十分喜歡的甜品, 抹茶控不要錯過啊~~
試過全新概念店後, 相信之後也會過來, 因為也在上班的附近, 而且環境、食品及服務都很不錯幾新穎, 所以還會跟朋友再來再試其他美食款式!!!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-08-07
用餐途徑
堂食
人均消費
$198 (晚餐)
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