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2023-07-31
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較早前開幕嘅圍方超級人氣，萬人空巷的情況非常震撼。平日下午約咗朋友打算嚟依度湊湊熱鬧～果然人流依然超旺，由港鐵站出已經要排住隊入商埸。這間新開幕嘅韓國料理餐廳，採用和式木系嘅設計，安排的卡座有空間感亦不失私隱，感覺舒服自然。青檸檬梳打、荔枝梳打兩杯梳打都各有特色，而且都幾大杯，味道調教好啱口味，食韓烤配冰凍梳打勁爽！午市套餐有多款選擇。也提供其他更豐富嘅二人餐。最後選了「宮·盛宴」二人餐 ($788)，包括前菜、精選和牛、主食及甜品😋最愛韓國菜放滿的小碟泡菜，賣相精緻，而且味道好正宗。尤其是韓式泡菜和韓式醃蘿蔔條，小魚乾和脆花生美味。如果啱食更可以每枱加$40 無限添加泡菜，絕對滿足！豆腐，海苔沙律麻醬有特色，唔會單一只有酸醋沙律醬汁，沙律菜明顯是較優質，仲有至愛火箭菜！燉牛筋牛舌牛筋牛舌炆到好腍好入味，醬汁濃郁充滿牛肉味。蘿蔔又甜又腍同樣吸滿醬汁。和牛肩肉、和生外裙肉、慶州黑毛豬水果醬油五花肉帶子牛油燒網燒爐夠晒火候，格網夠粗，唔容易烤燶食物。和牛肩肉油脂豐富；入口香甜。👍🏻和生外裙肉：較少脂肪仍然感受到肉質柔軟，牛味十足！黑毛豬五花肉有驚喜，烤熟之後，肉質又甜又香，一啲都唔乾，五花
較早前開幕嘅圍方超級人氣，萬人空巷的情況非常震撼。平日下午約咗朋友打算嚟依度湊湊熱鬧～
果然人流依然超旺，由港鐵站出已經要排住隊入商埸。
這間新開幕嘅韓國料理餐廳，採用和式木系嘅設計，安排的卡座有空間感亦不失私隱，感覺舒服自然。
青檸檬梳打、荔枝梳打兩杯梳打都各有特色，而且都幾大杯，味道調教好啱口味，食韓烤配冰凍梳打勁爽！
午市套餐有多款選擇。
也提供其他更豐富嘅二人餐。
最後選了「宮·盛宴」二人餐 ($788)，包括前菜、精選和牛、主食及甜品😋
燉牛筋牛舌
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豆腐，海苔沙律
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荔枝梳打
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麻醬有特色，唔會單一只有酸醋沙律醬汁，沙律菜明顯是較優質，仲有至愛火箭菜！
燉牛筋牛舌牛筋牛舌炆到好腍好入味，醬汁濃郁充滿牛肉味。蘿蔔又甜又腍同樣吸滿醬汁。
和牛肩肉、和生外裙肉、慶州黑毛豬水果醬油五花肉
帶子牛油燒
帶子牛油燒
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和牛肩肉
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網燒爐夠晒火候，格網夠粗，唔容易烤燶食物。和牛肩肉油脂豐富；入口香甜。👍🏻
和生外裙肉：較少脂肪仍然感受到肉質柔軟，牛味十足！
黑毛豬五花肉有驚喜，烤熟之後，肉質又甜又香，一啲都唔乾，五花肉竟然都可以咁Juice！好吃得很！
帶子牛油燒：放在錫紙兜上較容易處理。
牛油加上忌廉白汁味道超豐富。冬菇也放進用牛油汁煑滾更加美味。😋😋✨
雪梨水冷麵很喜歡吃烤肉配韓式水冷麵，完全突顯冰涼嘅冷麵口味。麵條口感煙靭不失爽滑。薄片梨子、青瓜，清甜香脆。仲可自己調配芥末及白醋，味道更有層次！
焦糖布旬
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烤香蕉配朱古力肉桂粉
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慶州黑毛豬水果醬油五花肉
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焦糖布旬
甜品部份絕對有驚喜！
非常有趣竟然可以把香蕉放上網燒，不消一會已經微暖，趁機灑上白糖自製焦糖效果，香蕉烤過後味道更濃郁，更香甜！這時候可以放上碟品嚐，自行加添朱古力醬或肉桂粉～竟然有這麼好吃好玩嘅甜品setting😋❣️
焦糖布甸亦充滿濃濃蛋香，又滑又夠rich，我們讚不絕口，到現在仍十分回味。
整體來講新開張兩三日運作算係暢順，食物也沒有失準，甜品仲有驚喜！
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