藏 (已結業)

餐廳：藏 (銅鑼灣)地址：銅鑼灣謝斐道482號1樓遊行前去到謝斐道482號1樓號Kura藏食晏，由於係朋友介紹話好食😋，所以點都要黎試下，餐廳唔算大，座位寬敞私隱度高🧸，仲有得坐係師傅面前欣賞佢地整日式料理嘅功架同傾下偈Premium Sushi Platter 壽司10件定食 $360Omakase係日本指「師傅發辦」👨🏻‍🍳，通常品嚐高級日式料理先會見到，師傅會揀選當日最優質嘅食材去整10件壽司🍣。師傅一件一件慢慢送上同介紹，食完一件先會整下一件，非常好服務😋，今日就試到池魚、赤貝、拖羅、𩶘魚、鰤魚、北海道馬糞海膽、金目鯛魚、伊佐木魚、鰈魚邊同黑松露甘蝦（師傅介紹希望無記錯😂），每一款食材同飯都係好新鮮高質😍，oishii~Japanese Sea Urchin Rice with American Lobster 海膽龍蝦丼定食 $480另外叫左個餐廳主廚嘅首本名菜，餐廳選用即叫即拆嘅美國波士頓龍蝦🦞，仲為食客起哂龍蝦肉😍，龍蝦肉質肥美鮮嫩，再配埋北海道馬糞海膽、蟹柳絲、紫菜同白醋米飯一齊食，好睇又好食雖然餐廳得十三款午市定食，但款款都吸引高質，仲包埋沙律🥗、茶碗蒸、麵豉湯🍲同甜