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2024-08-08
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🐲 幾日前，我和朋友來到這間灣仔主打新派點心的餐廳吃晚餐。之前曾經到過尖沙咀分店，這裏的食物真的令我很驚艷，餐廳也裝修得很有港式風味。1️⃣ 一龍大滿足Premium Dim Sum Combo- 酸菜魚鳳眼餃Pickled Vegetables & Fish Dumpling- 蟹粉菠菜香蝦餃筍尖蝦餃皇 Crab Roe & Spinach Dumpling- 鹹蛋黃墨魚燒賣 Salted Egg Cuttlefish Siu Mai- 松露野菌晶瑩餃Truffle Assorted Fungus Dumpling- 筍尖蝦餃皇Shrimp Dumpling With Bamboo Shoot- 豌豆桃子Pea Mash Bun♨️ 每樣點心都好特別，跟一般傳統的味道不一樣，就好像開盲盒一樣，每一啖都有驚喜！2️⃣ 歎世界燒賣拼盤World Traveler Siu Mai Platter- 黑蒜帶子燒賣Scallop & Black Garlic Siu Mai- 黑松露珍香燒賣Truffle Siu Mai- 泡菜蒜辣燒賣Kimchi Siu Mai- 冬蔭功泰辣燒賣Tom Yum Kun
1️⃣ 一龍大滿足Premium Dim Sum Combo
- 酸菜魚鳳眼餃Pickled Vegetables & Fish Dumpling
- 蟹粉菠菜香蝦餃筍尖蝦餃皇 Crab Roe & Spinach Dumpling
- 鹹蛋黃墨魚燒賣 Salted Egg Cuttlefish Siu Mai
- 松露野菌晶瑩餃Truffle Assorted Fungus Dumpling
- 筍尖蝦餃皇Shrimp Dumpling With Bamboo Shoot
- 豌豆桃子Pea Mash Bun
♨️ 每樣點心都好特別，跟一般傳統的味道不一樣，就好像開盲盒一樣，每一啖都有驚喜！
2️⃣ 歎世界燒賣拼盤World Traveler Siu Mai Platter
- 黑蒜帶子燒賣Scallop & Black Garlic Siu Mai
- 黑松露珍香燒賣Truffle Siu Mai
- 泡菜蒜辣燒賣Kimchi Siu Mai
- 冬蔭功泰辣燒賣Tom Yum Kung Siu Mai
- 俄式羅宋燒賣Borscht Siu Mai
- 芝士墨魚燒賣Cuttlefish & Cheese Siu Mai
♨️ 這個嘆世界燒賣拼盤融合世界特色元素，以燒賣為創作主體，用食物感知世界，道道新心思，道道新驚喜！
3️⃣ 龍炸拼Fried Food Platter
- 大澳蝦醬鮮魷卷Squid Roll With Tai O Shrimp Paste
- 龍芋酥Fried Taro Smoked Duck Puff
- 蘿蔔絲酥Shredded Radish Puff
- 一口鹹水角Deep-Fried Dumpling With Pork Filling & Eggplant
♨️ 龍炸拼包含四道炸物，每件都新鮮炸起滾熱辣，很有香港特色的味道！
4️⃣ 口水汁龍利魚腸粉 Steamed Rice Roll With Sole Fillet In Sichuan Sauce
♨️ 這個腸粉裏面包着龍脷魚，而四川醬的味道好像老乾媽的味道，有少少辣很惹味！
5️⃣ 拉絲菠蘿包Pineapple Bun With Cheese
♨️ 這是一道甜點，平常愛吃菠蘿包的我，裏便再包裹着拉絲芝士，真的很邪惡啊！
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