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2022-07-17
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呢個夏天咁熱🥵，見依排食咗咁多肉🍖，都想食番啲素🥦🥒🥬去平衡下。而家啲素🥦🥒🧅真係同以前好唔同，冇諗過有咁多種類，而且係連諗都冇諗過晚做法同材料都有。今日就由食開素🌰🥦🌽既朋友帶路去左一間位於旺角一間新開業嘅素菜餐廳。素菜嚟講呢間真係算經濟實惠，我同朋友係食晚市，朋友一早book定位，唔使排隊就可以入去食。剛剛入去所有菜式都剛剛煮好非常新鮮。松露炒麵🍜：聽老闆講係用成千蚊嘅松露醬炒成，用咁貴既松露醬炒唔怪之得咁香咁好食，都未食落過咁重本嘅炒麵。炸物🍤：選擇都有好多，有金針菇/南瓜/香蕉🍌/茄子🍆，最特別係佢嘅炸漿，本身炸漿已經調晒味，而且一啲都唔厚身，油溫控制得好好，一d都唔油膩，食左幾rd。北京炸醬麵：老闆話個炸醬🍜係真係由北京直送，而且仲有段故，曾經有個北京人好多年冇返北京家鄉，有一次喺佢度食咗佢地既炸醬麵🍜即時流眼淚，話食到家的味道。我食完雖然冇流眼淚但都感覺到真係非常好食，同我之前去北京食嘅味道一樣。桂花蜜蜜糖蕃茄🍅：老闆話係用澳洲黑蜜做個醬汁，真係非常之揼本，都係我食過有史以來最好食既漬物，甜甜酸酸非常開胃。沙律吧：選擇亦非常之多有車厘茄🍅/8424西瓜🍉/竟然仲有澳洲牛油果
而家啲素🥦🥒🧅真係同以前好唔同，冇諗過有咁多種類，而且係連諗都冇諗過晚做法同材料都有。
今日就由食開素🌰🥦🌽既朋友帶路去左一間位於旺角一間新開業嘅素菜餐廳。
素菜嚟講呢間真係算經濟實惠，我同朋友係食晚市，朋友一早book定位，唔使排隊就可以入去食。剛剛入去所有菜式都剛剛煮好非常新鮮。
松露炒麵🍜：聽老闆講係用成千蚊嘅松露醬炒成，用咁貴既松露醬炒唔怪之得咁香咁好食，都未食落過咁重本嘅炒麵。
炸物🍤：選擇都有好多，有金針菇/南瓜/香蕉🍌/茄子🍆，最特別係佢嘅炸漿，本身炸漿已經調晒味，而且一啲都唔厚身，油溫控制得好好，一d都唔油膩，食左幾rd。
北京炸醬麵：老闆話個炸醬🍜係真係由北京直送，而且仲有段故，曾經有個北京人好多年冇返北京家鄉，有一次喺佢度食咗佢地既炸醬麵🍜即時流眼淚，話食到家的味道。我食完雖然冇流眼淚但都感覺到真係非常好食，同我之前去北京食嘅味道一樣。
桂花蜜蜜糖蕃茄🍅：老闆話係用澳洲黑蜜做個醬汁，真係非常之揼本，都係我食過有史以來最好食既漬物，甜甜酸酸非常開胃。
沙律吧：選擇亦非常之多有車厘茄🍅/8424西瓜🍉/竟然仲有澳洲牛油果🥑，差唔多有10款選擇。睇得出老闆真係好有誠意去經營呢間餐廳，唔係為咗賺錢求其俾啲普通貨色畀我哋食，每樣都係有創意同精挑細選。
期間仲知道特原來老闆d素菜係冇五辛嘅，所以蔥🫒蒜🧄係唔會入饌，但老闆好有諗頭竟然用麥皮來代替炸蒜嘅口感同味道。
真係太多款式，今次試唔曬所有菜式下次一定要再嚟過，希望可以長做長有，每次黎到都有唔同新菜式。
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