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2016-06-23
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好一個悠閒週六,跟家人來個午市飲茶品嚐精緻點心環境舒服乾淨寬敞仲可飽覽海景先來個優雅又夠精巧的安格斯牛柳天鵝酥(HKD40/2件)有賣相有內涵外鬆脆,內好惹味牛柳入口煙韌牛味突出且完全不油膩,很不錯口感十分豐富姬松茸遼參粉果HKD38第一次食咁清的粉果,平常吃到的感到好膩但這卻例外當中的姬松茸遼參,十分清香入口爽脆,皮精瑩剔牙味道不鹹,十分恰到好處簡直係一幅美麗的構圖松露鵝肝醬煎飽HKD30好惹味兩款同樣氣味濃郁的松露加鵝肝醬入口出奇地夾煎飽適中,飽面微微的金黃,少少的微甜,配合濃郁醬,令其味道變得中和,連平時不愛蒸飽的我都吃了2個呢烏賊特級牛柳腸粉HKD39又一款特色點心腸粉使用烏賊的汁液溝成 好特別而平常吃到的牛肉變成牛柳味道更好吃更有嚼勁而外的腸粉則嫩滑冰花葛仙米絆360奶凍 HKD29愛精緻甜品的我怎可錯過?鯉魚奶凍做得精緻生動,簡直唔捨得食360奶凍果然奶味濃郁冰花葛仙米十分清新膠質口感而冰花糖水清甜又清新好好味呀!最後來個TEST TUBE 2.0 HKD52楊枝甘露,燕窩360牛奶凍,芒果布甸意想不到酒家都可以咁潮有咁特別的甜品味唔會過甜口感幼滑楊枝甘露:香濃芒果清甜口味
品嚐精緻點心
環境舒服乾淨寬敞仲可飽覽海景
先來個優雅又夠精巧的安格斯牛柳天鵝酥(HKD40/2件)有賣相有內涵
外鬆脆,內好惹味
牛柳入口煙韌牛味突出且完全不油膩,很不錯
口感十分豐富
姬松茸遼參粉果HKD38第一次食咁清的粉果,平常吃到的感到好膩
但這卻例外
當中的姬松茸遼參,十分清香
入口爽脆,皮精瑩剔牙
味道不鹹,十分恰到好處
簡直係一幅美麗的構圖
松露鵝肝醬煎飽HKD30好惹味
兩款同樣氣味濃郁的松露加鵝肝醬
入口出奇地夾
煎飽適中,飽面微微的金黃,少少的微甜,配合濃郁醬,令其味道變得中和,連平時不愛蒸飽的我都吃了2個呢
烏賊特級牛柳腸粉HKD39又一款特色點心
腸粉使用烏賊的汁液溝成
好特別
而平常吃到的牛肉變成牛柳
味道更好吃更有嚼勁
而外的腸粉則嫩滑
冰花葛仙米絆360奶凍 HKD29愛精緻甜品的我怎可錯過?
鯉魚奶凍做得精緻生動,簡直唔捨得食
360奶凍果然奶味濃郁
冰花葛仙米十分清新
膠質口感
而冰花糖水清甜又清新
好好味呀!
最後來個TEST TUBE 2.0 HKD52
楊枝甘露,燕窩360牛奶凍,芒果布甸
意想不到酒家都可以咁潮
有咁特別的甜品
味唔會過甜
口感幼滑
楊枝甘露:香濃芒果清甜口味,加上粒粒柚肉,西米珠珠,口感豐富
燕窩360牛奶凍:香濃軟滑奶凍,加上燕窩,夠矜貴
芒果布甸:啖啖芒果肉,加上滑溜布甸,份外好吃
想不到酒家也可做到如此精緻特別的甜心而味道亦很不錯
值得再來的!
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