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餐廳: 飲茶 (南豐大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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飲茶一向給人感覺帶點老土,是爸媽一輩約朋友才會去的地方,年輕人朋友聚會很少會飲茶,但這餐廳卻改變了我的看法,讓我覺得原來飲茶都可以好新潮。餐廳的名字是Yum Cha,玩味港式英語令人會心微笑。餐牌選擇頗多,點心、前菜、燒味、小炒、飯麵等等的都有,還有2人餐 ($398) / 4人餐 ($888) 等,大概人均百五左右都好夠飽。帶屋企人黎開餐,食咗好多款小菜點心,整體質素中上,揀選咗幾款同大家推介下。🍆七彩茄子:醬油鹹中帶甜,茄子浸泡於中,質感滑溜,冰凍開胃。🥢上海烤麩:經典上海前菜,外層富彈性,內層濕潤多汁,帶微微醋香,不錯。🦐筍尖鮮蝦餃:皮薄之餘,表面還有金色的天然菜汁色素點綴一下,華麗感滿滿的,加上飽滿大隻,觀感甚佳,食落蝦肉爽脆鮮甜,高質。🐥馳名芝麻吊燒雞:雞肉肉質嫩滑,頗有雞味,滿布芝麻的外皮紙薄香脆,半隻都夠一家四口食。🍤XO醬萵荀淮山炒大蝦球:萵荀淮山都口感脆卜卜,,大蝦球份量多,而且好爽彈,唯一可惜油膩咗少少。🍜松露炆伊麵:是晚最愛,松露香氣濃郁非常,菇菌份量,而且伊麵乾爽唔油膩。
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飲茶一向給人感覺帶點老土,是爸媽一輩約朋友才會去的地方,年輕人朋友聚會很少會飲茶,但這餐廳卻改變了我的看法,讓我覺得原來飲茶都可以好新潮。餐廳的名字是Yum Cha,玩味港式英語令人會心微笑。
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餐牌選擇頗多,點心、前菜、燒味、小炒、飯麵等等的都有,還有2人餐 ($398) / 4人餐 ($888) 等,大概人均百五左右都好夠飽。

帶屋企人黎開餐,食咗好多款小菜點心,整體質素中上,揀選咗幾款同大家推介下。

🍆七彩茄子:醬油鹹中帶甜,茄子浸泡於中,質感滑溜,冰凍開胃。
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🥢上海烤麩:經典上海前菜,外層富彈性,內層濕潤多汁,帶微微醋香,不錯。
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🦐筍尖鮮蝦餃:皮薄之餘,表面還有金色的天然菜汁色素點綴一下,華麗感滿滿的,加上飽滿大隻,觀感甚佳,食落蝦肉爽脆鮮甜,高質。
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🐥馳名芝麻吊燒雞:雞肉肉質嫩滑,頗有雞味,滿布芝麻的外皮紙薄香脆,半隻都夠一家四口食。
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🍤XO醬萵荀淮山炒大蝦球:萵荀淮山都口感脆卜卜,,大蝦球份量多,而且好爽彈,唯一可惜油膩咗少少。
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🍜松露炆伊麵:是晚最愛,松露香氣濃郁非常,菇菌份量,而且伊麵乾爽唔油膩。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食