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2024-12-19 188 瀏覽
位於新蒲崗的「薄餅怪獸」,這家店主打的當然是薄餅,但炸雞和飲品也絲毫不馬虎,全部都大大滿足。首先不得不提的是「食肉獸」薄餅。這款以厚批為底的薄餅,用料豐富,千島醬的酸甜平衡得剛剛好,完全不會搶掉上面滿滿肉類的風頭,反而提升了整體的風味。批底口感厚實但不乾,說是薄餅,倒不如像是超鬆軟的麵包,外層酥脆,裡層柔軟,超級好吃,個人十分推薦。他們的招牌炸雞外皮炸得金黃酥脆,咬下去還有汁水流出。雞肉本身鮮嫩多汁,還能吃到雞味,完全不油膩。這份拼盤就有點驚喜,有炸蠔、炸蝦、炸蟹鉗及洋蔥圈,每件炸物都炸得恰到好處,外皮酥香,裡面又不會乾。每種有三件,兩個人食也非常足夠!焗飯是一道很考驗功夫的菜,而這道葡汁雞皇焗飯表現得相當出色。濃郁的葡汁香氣撲鼻而來,裡面的雞肉滑嫩且入味,飯粒吸滿了醬汁卻不會過濕,每一口都充滿滿足感。飲品方面,「薄餅怪獸」也一樣出色。凍奶茶茶香濃郁,奶味醇厚,甜度剛剛好。而青檸梳打幾特別,特別是他們將梳打水分開上,讓你自己調製。
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位於新蒲崗的「薄餅怪獸」,這家店主打的當然是薄餅,但炸雞和飲品也絲毫不馬虎,全部都大大滿足。
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首先不得不提的是「食肉獸」薄餅。這款以厚批為底的薄餅,用料豐富,千島醬的酸甜平衡得剛剛好,完全不會搶掉上面滿滿肉類的風頭,反而提升了整體的風味。批底口感厚實但不乾,說是薄餅,倒不如像是超鬆軟的麵包,外層酥脆,裡層柔軟,超級好吃,個人十分推薦。
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他們的招牌炸雞外皮炸得金黃酥脆,咬下去還有汁水流出。雞肉本身鮮嫩多汁,還能吃到雞味,完全不油膩。
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這份拼盤就有點驚喜,有炸蠔、炸蝦、炸蟹鉗及洋蔥圈,每件炸物都炸得恰到好處,外皮酥香,裡面又不會乾。每種有三件,兩個人食也非常足夠!
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焗飯是一道很考驗功夫的菜,而這道葡汁雞皇焗飯表現得相當出色。濃郁的葡汁香氣撲鼻而來,裡面的雞肉滑嫩且入味,飯粒吸滿了醬汁卻不會過濕,每一口都充滿滿足感。
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飲品方面,「薄餅怪獸」也一樣出色。凍奶茶茶香濃郁,奶味醇厚,甜度剛剛好。而青檸梳打幾特別,特別是他們將梳打水分開上,讓你自己調製。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食