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2023-11-19
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海膽仔 朋友推介小編一間抵食日本料理，位於新蒲崗，環境衛生，乾淨企理。菜單款式比較多元化，刺身、壽司、卷物、丼飯、鍋物、燒物、天婦羅⋯⋯一定有一款食物合你口味！🔥海膽三色丼 $148⭐️9/10⭐️小編首推海膽三色丼 ，餐廳名稱以海膽為名，一定要試一試它的海膽！三色丼有有海膽，吞拿魚腩蓉和三文魚籽。小編本身對海膽質素沒有期望，但是吃落竟然有驚喜！海膽少少creamy，亦有甜味，沒有任何明礬味度，絕對超值！另外吞拿魚腩蓉和三文魚籽質素亦是中上，大推！熔岩海膽魚餅 $38 ⭐️7/10⭐️類似平時吃的海膽丸，魚餅彈牙，微微熱的海膽，亦是另一種吃食法！牛肉薯餅 $48 ⭐️8/10⭐️薯餅外表炸得非常香脆，餡料為薯蓉和牛肉碎粒，正常發揮！牛油果軟殻蟹卷 $38 ⭐️8.5/10⭐️牛油果永遠都是炸軟殼蟹的好朋友，軟殼蟹炸得香脆，牛油果適當地中和了油膩感！配上蟹籽和青瓜，增加了口感！火炙三文魚腩當 $108 ⭐️8.5/10⭐️三文魚腩半火炙，有少少火炙後的油香外，亦有三文魚的甜味！另外小編非常欣賞餐廳的醋飯，醋飯酸味剛剛好，令到小編食慾大增！海膽凍豆腐 $68 ⭐️8/10⭐️海膽質素和三色丼一樣出色，配合凍豆腐味
朋友推介小編一間抵食日本料理，位於新蒲崗，環境衛生，乾淨企理。菜單款式比較多元化，刺身、壽司、卷物、丼飯、鍋物、燒物、天婦羅⋯⋯一定有一款食物合你口味！
🔥海膽三色丼 $148⭐️9/10⭐️
小編首推海膽三色丼 ，餐廳名稱以海膽為名，一定要試一試它的海膽！三色丼有有海膽，吞拿魚腩蓉和三文魚籽。小編本身對海膽質素沒有期望，但是吃落竟然有驚喜！海膽少少creamy，亦有甜味，沒有任何明礬味度，絕對超值！另外吞拿魚腩蓉和三文魚籽質素亦是中上，大推！
熔岩海膽魚餅 $38 ⭐️7/10⭐️
類似平時吃的海膽丸，魚餅彈牙，微微熱的海膽，亦是另一種吃食法！
牛肉薯餅 $48 ⭐️8/10⭐️
薯餅外表炸得非常香脆，餡料為薯蓉和牛肉碎粒，正常發揮！
牛油果軟殻蟹卷 $38 ⭐️8.5/10⭐️
牛油果永遠都是炸軟殼蟹的好朋友，軟殼蟹炸得香脆，牛油果適當地中和了油膩感！配上蟹籽和青瓜，增加了口感！
火炙三文魚腩當 $108 ⭐️8.5/10⭐️
三文魚腩半火炙，有少少火炙後的油香外，亦有三文魚的甜味！另外小編非常欣賞餐廳的醋飯，醋飯酸味剛剛好，令到小編食慾大增！
海膽凍豆腐 $68 ⭐️8/10⭐️
海膽質素和三色丼一樣出色，配合凍豆腐味道又不錯！
⭐️總結：小編一向食海膽都好容易覺得不新鮮，有些比較平價的海膽很多都有明礬味，而海膽仔的海膽質素非常穩定，亦有多種海膽選擇，平價，中價和貴價，任君選擇！雖然餐廳地點不算非常方便，但小編覺得是值得支持的一間小店！
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