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2024-08-03
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🙋🏻♂️餓底探員去咗新蒲崗調查呢間潮州打冷店，餐廳係區內老字號，已有超過半世紀歷史，有多款傳統打冷小菜，充滿潮州風味，而且價錢親民，難怪好多老街坊熟客前來光顧，亦有不少年輕一輩慕名而來，一嚐潮州地道菜式🦑潮式鹵水拼盤 $135🙋🏻♂️表示個拼盤有墨魚，紅腸，大腸，雞蛋，豬頭肉，豆腐等多款食物，滷得非常入味，一次過可以食到唔同滷味，個拼盤好抵食🥚菜圃肉鬆煎蛋 $75🙋🏻♂️表示個蛋煎到燶邊，食落好有蛋香，加咗菜圃同肉鬆令個蛋食落鹹鮮，好惹味🥦碧綠川椒雞 $95🙋🏻♂️表示川椒雞味道香辣惹味，配上碧綠嘅西蘭花，爽口鮮甜，用嚟送飯一流👍🏻🐟椒鹽鱔球 $188🙋🏻♂️表示個鱔球好大件，炸到金黃色，口感酥脆，食落啖啖肉，好有咬口，加入椒鹽令到鱔球食落更加香口惹味，真心推介👍🏻🦪潮州蠔仔粥 $65🙋🏻♂️表示個粥配上大量蠔仔肉，食落好有鮮味，米粒大粒，食落好有口感，味道甘香🥞脆皮落湯錢 $88 🙋🏻♂️表示個落湯錢將糯米糍煎到焦香，食落表面香脆，內層軟糯，配上大量花生碎粒，味道香甜，好特別嘅一個甜品🥤羅漢果茶 $20🥤圓肉紅棗薏米水 $20🙋🏻♂️表示餐廳有多款自家製飲品，羅漢果茶味道清甜，又可以
潮式鹵水拼盤
$135
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🙋🏻♂️表示個拼盤有墨魚，紅腸，大腸，雞蛋，豬頭肉，豆腐等多款食物，滷得非常入味，一次過可以食到唔同滷味，個拼盤好抵食
菜圃肉鬆煎蛋
$75
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🙋🏻♂️表示個蛋煎到燶邊，食落好有蛋香，加咗菜圃同肉鬆令個蛋食落鹹鮮，好惹味
碧綠川椒雞
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🙋🏻♂️表示川椒雞味道香辣惹味，配上碧綠嘅西蘭花，爽口鮮甜，用嚟送飯一流👍🏻
椒鹽鱔球
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椒鹽鱔球
$188
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🙋🏻♂️表示個鱔球好大件，炸到金黃色，口感酥脆，食落啖啖肉，好有咬口，加入椒鹽令到鱔球食落更加香口惹味，真心推介👍🏻
潮州蠔仔粥
$65
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潮州蠔仔粥
$65
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🙋🏻♂️表示個粥配上大量蠔仔肉，食落好有鮮味，米粒大粒，食落好有口感，味道甘香
脆皮落湯錢
$88
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脆皮落湯錢
$88
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🙋🏻♂️表示個落湯錢將糯米糍煎到焦香，食落表面香脆，內層軟糯，配上大量花生碎粒，味道香甜，好特別嘅一個甜品
圓肉紅棗薏米水｜羅漢果茶
$20
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🥤圓肉紅棗薏米水 $20
🙋🏻♂️表示餐廳有多款自家製飲品，羅漢果茶味道清甜，又可以止咳潤肺，生津止渴，功效好好，薏米水味道甘香，又有袪濕功效，加咗圓肉同紅棗更加滋陰，真材實料，健康又好飲
📈吃貨指數
😋好味度 9/10
🔙返啅度 9/10
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