新記車仔麵 (已結業)

中午在銅鑼灣一帶，突然很想吃車仔麵，經過此店，擺在門口前的車仔檔挺吸引，於是便進去嚐嚐。就座後看看四周，才發現這店挺出名的，飲食雜誌亦曾報導過。客人只需在點餐紙上圈上要吃的食材，然後再交給侍應姐姐便可。記得要選好三種東西：配料、麵條及湯汁。最後選了三餸（唐生菜、魷魚及牛筋腩），要牛腩汁及小辣（這店以其辣汁大為受歡迎，當然要點來嚐嚐）。先喝一口湯，湯頭香辣夠味，牛筋腩滷得入味，肉質不鞋口；水魷魚夠爽脆；生菜吸收了辣湯汁的味道，挺辣的。喜歡吃辣的不妨來嚐嚐！