Odelice! (新城市廣場一期)

Item: Odelice! (新城市廣場一期)
Rating: 5
Author: 史堤

4.5

329 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

15057

沙田

$201-400

法國菜西式

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284

條款及細則:
餐廳:	Odelice! (新城市廣場一期)
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史堤

等級1

本身都已經對新城市嘅餐廳冇咩信心全部都係大型連鎖品牌，而近來在大陸引入不少品牌，唯獨是這一家法式小酒館，他在沙田開了一年多，已經幫襯過不下數十次，尤其是他性價比很高的午餐和下午茶餐。而這次晚上經過還在苦惱吃什麼時候，門口店員介紹晚餐時，他說剛剛更改了餐牌，而推介了幾道菜式也很值得嘗試就決定試試。套餐有2-5人，平均大約$300一位， 2人餐選兩個頭盤兩個主菜，今晚選了<法式點心拼盤>和 <流心水牛芝士>，主菜選了<黑豚豬安扒>和<香橙油封鴨腿>。點心拼盤有蟹肉撻，黑松露薯蓉球，風乾火腿，菠菜蛋和三文魚蓉蟹肉加了水瓜柳，酸中帶出蟹肉鮮甜不錯。基本上餐廳有水牛芝士我也一定會選，他們沒有選用蕃茄而是用醃製過的水蜜桃，加上風乾火腿及火箭菜，甜酸鹹甘，每一口都不同感覺，非常特別，而他們選用的水牛芝士奶味十分香濃及新鮮。主菜的黑豚豬鞍雖然配菜沒有很大特色，很多西餐都是用南瓜蓉或甘筍蓉配搭，但是讚賞是他們控制的火喉拿捏得十分準確，外脆，內裡還十分juicy。油封鴨腿法菜招牌菜式，香橙汁醬令到油封鴨腿不會

本身都已經對新城市嘅餐廳冇咩信心全部都係大型連鎖品牌，而近來在大陸引入不少品牌，唯獨是這一家法式小酒館，他在沙田開了一年多，已經幫襯過不下數十次，尤其是他性價比很高的午餐和下午茶餐。
而這次晚上經過還在苦惱吃什麼時候，門口店員介紹晚餐時，他說剛剛更改了餐牌，而推介了幾道菜式也很值得嘗試就決定試試。

套餐有2-5人，平均大約$300一位， 2人餐選兩個頭盤兩個主菜，今晚選了<法式點心拼盤>和 <流心水牛芝士>，主菜選了<黑豚豬安扒>和<香橙油封鴨腿>。
點心拼盤有蟹肉撻，黑松露薯蓉球，風乾火腿，菠菜蛋和三文魚蓉
蟹肉加了水瓜柳，酸中帶出蟹肉鮮甜不錯。
基本上餐廳有水牛芝士我也一定會選，他們沒有選用蕃茄而是用醃製過的水蜜桃，加上風乾火腿及火箭菜，甜酸鹹甘，每一口都不同感覺，非常特別，而他們選用的水牛芝士奶味十分香濃及新鮮。

主菜的黑豚豬鞍雖然配菜沒有很大特色，很多西餐都是用南瓜蓉或甘筍蓉配搭，但是讚賞是他們控制的火喉拿捏得十分準確，外脆，內裡還十分juicy。
油封鴨腿法菜招牌菜式，香橙汁醬令到油封鴨腿不會覺得油膩和很咸，簡單配菜，不會喧賓奪主。
套餐還有＜是日餐湯和餐包＞今天是椰菜花忌廉湯，覺得比以前更好。
今次就沒有吃甜品了，太飽了，也換了幾款不同的甜品，下次再試。