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2015-04-30
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店名：The Boss 波士廳地址：中環皇后大道中58-62號掁邦大廈地庫好味指數：7.8／10價錢：$168魚湯瑤柱海皇泡飯泡飯是一窩的，職員會在旁擺放爐子煮熱，再分好給我們。一窩大約有4碗，份量足料。配料有冬瓜，瑤柱，蝦和其他海鮮等。湯底味道鮮甜，泡飯粒粒有嚼口。店名：The Boss 波士廳地址：中環皇后大道中58-62號掁邦大廈地庫好味指數：7／10價錢：$138絲苗米湯泡時蔬米湯清香，味道清淡，配上新鮮的蔬菜味道一般。店名：The Boss 波士廳好味指數：7.6／10價錢：$58螞蟻上樹餃(三件)餃子皮夠薄，以菠菜添上翠綠。在豬肉內混入蝦膠，增加彈牙口感，餃子皮預端灑上粒粒像螞蟻一樣的甘筍，賣相常別緻精美。店名：The Boss 波士廳地址：中環皇后大道中58-62號掁邦大廈地庫好味指數：7.6／10價錢：$88／per(每隻)原隻鮑魚酥原隻鮮鮑，用高湯泡煮的鮑魚醬汁至軟滑味香，口感煙韌。鮑魚醬汁略嫌咸了點，但味道不錯。酥皮撻夠脆，內裡有鮑魚粒，吸收了鮑魚醬汁，更為滋味。店名：The Boss 波士廳地址：中環皇后大道中58-62號掁邦大廈地庫好味指數：7.6／10價錢：
店名：The Boss 波士廳
地址：中環皇后大道中58-62號掁邦大廈地庫
好味指數：7.8／10
價錢：$168
魚湯瑤柱海皇泡飯
泡飯是一窩的，職員會在旁擺放爐子煮熱，再分好給我們。
一窩大約有4碗，份量足料。配料有冬瓜，瑤柱，蝦和其他海鮮等。湯底味道鮮甜，泡飯粒粒有嚼口。
店名：The Boss 波士廳
地址：中環皇后大道中58-62號掁邦大廈地庫
好味指數：7／10
價錢：$138
絲苗米湯泡時蔬
米湯清香，味道清淡，配上新鮮的蔬菜味道一般。
店名：The Boss 波士廳
好味指數：7.6／10
價錢：$58
螞蟻上樹餃(三件)
餃子皮夠薄，以菠菜添上翠綠。在豬肉內混入蝦膠，增加彈牙口感，餃子皮預端灑上粒粒像螞蟻一樣的甘筍，賣相常別緻精美。
店名：The Boss 波士廳
地址：中環皇后大道中58-62號掁邦大廈地庫
好味指數：7.6／10
價錢：$88／per(每隻)
原隻鮑魚酥
原隻鮮鮑，用高湯泡煮的鮑魚醬汁至軟滑味香，口感煙韌。鮑魚醬汁略嫌咸了點，但味道不錯。
酥皮撻夠脆，內裡有鮑魚粒，吸收了鮑魚醬汁，更為滋味。
店名：The Boss 波士廳
地址：中環皇后大道中58-62號掁邦大廈地庫
好味指數：7.6／10
價錢：$48
蒜香蝦春卷(三件)
賣相精緻，皮夠脆，蒜香味道可口，鮮蝦爽口入味。
店名：The Boss 波士廳
地址：中環皇后大道中58-62號掁邦大廈地庫
好味指數：7.8／10
價錢：$58
黑松露野菌上素餃(三件)
上素餃外皮用澄皮造成，薄身而富彈性。野菌質感爽嫩細滑，黑松露味道很香，十分好吃。
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