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2019-08-25
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—銅鑼灣區其中一間又就腳又好食嘅omakase今次食lunch仲可以坐到bar枱睇住師傅整精選寿司九貫($368)首先上咗前菜 沙律同蒸蛋先薯仔紅蘿蔔炆牛肉好有日本家庭料理風味茶碗蒸蛋香滑材料足 之後就到九件壽司逐件上石垣鯛 鮮甜細膩池魚 加咗薑蔥喺中間 魚嘅油脂中上 肉比較厚爽甜蝦 上面有蝦膏同紫蘇葉碎深海池魚 塗左醬油喺上面 火灸後油脂更出赤貝 灑左啲青檸皮喺上面師傅最後仲打咗佢一下 新鮮捲起 令佢爽彈啲有嚼性赤海膽 滿滿放喺醋飯上 甘甜香鮮中拖羅 本身油脂分佈幾好 肥美厚實醬油漬吞拿魚 滑潤冇咩油脂炙燒拖羅 燒完擺喺紫菜上面包嚟食 一啖有晒好豐富嘅口感最後仲有味噌湯同檸檬雪糕 豐盛飽肚整體而言所有刺身都好鍾意亦好新鮮師傅都好用心去講解同話畀我地聽點食先最好—————————————————楽壽司銅鑼灣耀華街38號 Zing! 5樓
銅鑼灣區其中一間又就腳又好食嘅omakase
今次食lunch仲可以坐到bar枱睇住師傅整
精選寿司九貫($368)
首先上咗前菜 沙律同蒸蛋先薯仔紅蘿蔔炆牛肉好有日本家庭料理風味
茶碗蒸蛋香滑材料足 之後就到九件壽司逐件上
石垣鯛 鮮甜細膩池魚 加咗薑蔥喺中間 魚嘅油脂中上 肉比較厚爽
甜蝦 上面有蝦膏同紫蘇葉碎
深海池魚 塗左醬油喺上面 火灸後油脂更出
赤貝 灑左啲青檸皮喺上面
師傅最後仲打咗佢一下 新鮮捲起 令佢爽彈啲有嚼性
赤海膽 滿滿放喺醋飯上 甘甜香鮮
中拖羅 本身油脂分佈幾好 肥美厚實
醬油漬吞拿魚 滑潤冇咩油脂
炙燒拖羅 燒完擺喺紫菜上面包嚟食 一啖有晒好豐富嘅口感
最後仲有味噌湯同檸檬雪糕 豐盛飽肚整體而言所有刺身都好鍾意亦好新鮮
師傅都好用心去講解同話畀我地聽點食先最好
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楽壽司
銅鑼灣耀華街38號 Zing! 5樓
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