壽司翔太 (已結業)

生日週，當然要同家人吃喝玩樂，星期一和媽媽在SOGO瘋狂購物之後，晚上一家人去了吃壽司這間壽司翔太是在米芝蓮看到的，因為就在SOGO後面購物之後拿著一袋二袋上去，很近很方便吃傳統壽司當然要坐吧台，看看師傳的手藝!!壽司吧上的刺身款式很多，表面很有光澤，單是看已經覺得很新鮮所以先來了個刺身併盤吃吃看(師傅會問你喜歡什麼，不喜歡什麼的，可以選自己喜歡的~)我最喜歡的吞拿魚腩，油脂很充足，入口即溶，真的不捨得吞掉(師傳說吃刺身要先吃淡味的…..所以喝了一口烏龍茶沖滿口的魚香)另外值得一讚是海膽，很甜的，沒有腥氣，GOOD!之後就隨便叫了些壽司和小食我特別喜歡蕃茄沙律，配的醬汁咸咸酸酸的，很醒胃，很JUICY~~(太愛吃蕃茄了，不喜歡吃生蕃茄的媽媽怕有草腥味一塊都不肯吃，不過根本沒有腥味，很好吃!!_))還有夏日限定的燒鮎魚，剛剛上菜的時候已是香氣四溢，魚的肉質鮮嫩，不過師傅落鹽重手了，有點太咸了(很多鹽巴撒在魚皮上，要撥開才可以吃哦)我們還點了一大盤壽司，我個人是什麼壽司都會覺得好吃的這裡的壽司飯特別香軟，加分!!最後是我大愛的烏冬，冷的熱的都點了(太奢侈了，哈哈)我很喜歡熱湯的烏冬，香香的