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2017-10-03
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門面簡樸，不具吸引力。不過店內的自助壽司外賣選擇蠻多的。雖然店名叫自助壽司，還是有堂食服務 --- 除壽司身外，還有拉麵，炒飯，天婦羅等小食的。這家店還蠻會用盡空間，雖坐席不太多，但還有一點擠逼感。 店內人來人往，所以有點水泄不通，也覺得有點嘈，如果是想朋友靜靜的聊聊天，這家店應該不算好選擇。這次友人請客，點了很多刺身和壽司。 說真的，還蠻有驚喜的！刺身和蠔都是新鮮運到，即選即開即食。刺身味道鮮甜，而且師父刀功不錯，魚生片厚度適中。刺身拼盤裝飾也看出花了不少心機的。整體感覺也不會比連鎖店板X和元X遜色的。生蠔選擇也蠻多-- 日本岩蠔，巴西蠔，法國蠔等⋯ 個人最愛日本岩蠔，又大隻又肥美，再配上幾滴檸檬汁，鮮味更出！堂食壽司和手卷都可即叫即做，所以壽司飯還是暖暖的，飯身也不會過硬，確保是新鮮的。魚生片也很大片，材料蠻足的嘛！這家店其實蠻受附近街坊歡迎的，其實新鮮的日本料理本來就沒有親民價， 但壽司和刺身拼盤等價位還是稍為比連鎖店的便宜一點，新鮮程度也絕不比連鎖店的差。當然，進食環境就不如連鎖店舒服，但卻就多了一份地道感。整體評分 （最高10分）環境： 6 衛生： 6.5 味道： 8.5賣相
雖然店名叫自助壽司，還是有堂食服務 --- 除壽司身外，還有拉麵，炒飯，天婦羅等小食的。
這家店還蠻會用盡空間，雖坐席不太多，但還有一點擠逼感。 店內人來人往，所以有點水泄不通，也覺得有點嘈，如果是想朋友靜靜的聊聊天，這家店應該不算好選擇。
這次友人請客，點了很多刺身和壽司。 說真的，還蠻有驚喜的！
刺身和蠔都是新鮮運到，即選即開即食。刺身味道鮮甜，而且師父刀功不錯，魚生片厚度適中。刺身拼盤裝飾也看出花了不少心機的。整體感覺也不會比連鎖店板X和元X遜色的。
生蠔選擇也蠻多-- 日本岩蠔，巴西蠔，法國蠔等⋯ 個人最愛日本岩蠔，又大隻又肥美，再配上幾滴檸檬汁，鮮味更出！
堂食壽司和手卷都可即叫即做，所以壽司飯還是暖暖的，飯身也不會過硬，確保是新鮮的。魚生片也很大片，材料蠻足的嘛！
這家店其實蠻受附近街坊歡迎的，其實新鮮的日本料理本來就沒有親民價， 但壽司和刺身拼盤等價位還是稍為比連鎖店的便宜一點，新鮮程度也絕不比連鎖店的差。當然，進食環境就不如連鎖店舒服，但卻就多了一份地道感。
整體評分 （最高10分）
環境： 6
衛生： 6.5
味道： 8.5
賣相： 9
價格： 7
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