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2019-05-20
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當晚和友人兩個來到金牌源記，以前食過源記小炒很出色，想嚐嚐這間蒸氣海鮮質素如何﹗點了原味蒸房海鮮套餐$288（而家優惠只而$268）。先來每人一壺燉湯，入面有無花果同瘦肉，飲得出的確有老火湯味道。入面有十款蒸海鮮，包括:蒜蓉粉絲蒸波士頓龍蝦:好多蒜蓉，香口惹味，龍蝦彈牙好味。菓皮蒸十頭鮮鮑魚:鎅花鮑魚吸收到清香果皮味，肉質新鮮彈牙﹗豉汁蒸大鱔:豉汁好入味，大鱔蒸得真是剛剛好﹗清蒸海蝦:真係好生猛，蒸既時候仲見到它不斷掙扎。一吃，果然肉質新鮮爽口。清蒸龍躉:幾厚肉鮮嫰﹗油鹽水蒸時令大蜆:味道鮮甜，不會乾身，梅菜蒸菜心:想不到梅菜能帶出菜心鮮甜味﹗蒜蓉蒸扇貝蟶子皇:蟶子皇大隻新鮮又甜剁椒蒸長筒魷:剁椒比較偏辣，底下有腸粉鋪底荷葉蒸蟹飯:伙計教路，蒸完後將飯撈勻會更好味，加上鮮甜蟹肉，真是不錯~~仲有紅豆沙糖水為這餐畫上一個完美句號，金牌源記蒸氣海鮮確是新鮮又抵食，大滿足﹗
點了原味蒸房海鮮套餐$288（而家優惠只而$268）。
先來每人一壺燉湯，入面有無花果同瘦肉，飲得出的確有老火湯味道。
入面有十款蒸海鮮，包括:
蒜蓉粉絲蒸波士頓龍蝦:好多蒜蓉，香口惹味，龍蝦彈牙好味。
菓皮蒸十頭鮮鮑魚:鎅花鮑魚吸收到清香果皮味，肉質新鮮彈牙﹗
豉汁蒸大鱔:豉汁好入味，大鱔蒸得真是剛剛好﹗
清蒸海蝦:真係好生猛，蒸既時候仲見到它不斷掙扎。一吃，果然肉質新鮮爽口。
清蒸龍躉:幾厚肉鮮嫰﹗
油鹽水蒸時令大蜆:味道鮮甜，不會乾身，
梅菜蒸菜心:想不到梅菜能帶出菜心鮮甜味﹗
蒜蓉蒸扇貝蟶子皇:蟶子皇大隻新鮮又甜
剁椒蒸長筒魷:剁椒比較偏辣，底下有腸粉鋪底
荷葉蒸蟹飯:伙計教路，蒸完後將飯撈勻會更好味，加上鮮甜蟹肉，真是不錯~~
仲有紅豆沙糖水為這餐畫上一個完美句號，金牌源記蒸氣海鮮確是新鮮又抵食，大滿足﹗
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