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2023-04-14
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Pici喺香港開咗好多年，分店越嚟越多，但人潮不減。佢主打嘅手工製意粉係每日新鮮製作，而且種類繁多，包括寬帶麵、🥠雲吞意粉、🐱貓耳朵粉等等，再配以唔同嘅食材同醬汁，選擇非常之多～今日Lunch到訪食左個set lunch，包括前菜+意粉+甜品 ($158)點餐後店員會送上麵包🍞，上嘅時候會即時遞上橄欖油+黑醋，麵包微溫，不過不失。\ 🫓吞拿魚醬小牛肉 Vitello Tonnato /Vitello Tonnato係意大利北部嘅傳統菜式，小牛肉薄片上面鋪上大量以吞拿魚🐟、橄欖油、檸檬同蛋黃醬製成嘅醬汁，最後再加上西西里酸豆。醬汁有濃濃嘅吞拿魚味，質地好creamy，牛肉片煮得軟腍，口感嫩滑，配埋個醬食落去好開胃🤤\ 🍝慢煮牛面頰寬帶麵Pappardelle Beef Cheek /一上枱就見到d意粉上撒滿芝士碎🧀，作為芝士控嘅我即時心心眼😍😍🐮牛面頰肉醬慢煮咗8個鐘，醬汁濃稠，食落去會食到粒粒軟腍嘅牛面頰肉，味道有濃濃嘅牛味。主角絕對係個意粉，新鮮手工意粉超有口感，煙煙韌韌有嚼勁，寬帶麵極掛汁，每條都掛上濃稠嘅肉醬汁，超美味，食完有飽肚感，推介！\ 🍰意大利提拉米蘇Tiramisu /
今日Lunch到訪食左個set lunch，包括前菜+意粉+甜品 ($158)
點餐後店員會送上麵包🍞，上嘅時候會即時遞上橄欖油+黑醋，麵包微溫，不過不失。
\ 🫓吞拿魚醬小牛肉 Vitello Tonnato /
Vitello Tonnato係意大利北部嘅傳統菜式，小牛肉薄片上面鋪上大量以吞拿魚🐟、橄欖油、檸檬同蛋黃醬製成嘅醬汁，最後再加上西西里酸豆。醬汁有濃濃嘅吞拿魚味，質地好creamy，牛肉片煮得軟腍，口感嫩滑，配埋個醬食落去好開胃🤤
\ 🍝慢煮牛面頰寬帶麵Pappardelle Beef Cheek /一上枱就見到d意粉上撒滿芝士碎🧀，作為芝士控嘅我即時心心眼😍😍
🐮牛面頰肉醬慢煮咗8個鐘，醬汁濃稠，食落去會食到粒粒軟腍嘅牛面頰肉，味道有濃濃嘅牛味。主角絕對係個意粉，新鮮手工意粉超有口感，煙煙韌韌有嚼勁，寬帶麵極掛汁，每條都掛上濃稠嘅肉醬汁，超美味，食完有飽肚感，推介！
Pappardelle Beef Cheek
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午餐最後以餐廳超有名嘅Tiramisu作結，上層嘅芝士超creamy，入口滑溜，蛋糕咖啡味適中，而且保持到濕潤嘅質感，食晒成個都唔覺得甜膩。超推介👍🏻
Tiramisu
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