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2024-06-24
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在香港很少可以吃到出色的燒雞因為空間有限而且很花時間而這間餐廳則堅守即叫即燒這個信念在店內放了三個大瓦缸用作燒食物🔥保證全部燒雞都可以新鮮出爐招牌窯燒雞 ($198)熱辣辣新鮮出爐的燒雞🐔外皮呈金黃色賣相很吸引一吃下去脆得令人嘩然除了是因為新鮮出爐之外亦因為雞隻已在店內風乾了一整天令雞皮更乾身更易脆當剪開燒雞便瞬間有大量肉汁流出可見雞肉仍能保持濕潤💦燒雞味道鹹香加上香草味道非常惹味鹽香脆雞腎 ($48)份量非常多口感爽脆而且相當入味送酒一流🍻醋香小雲耳 ($32)同樣份量十足酸酸甜甜非常開胃金果白菊茶 ($22)金羅漢果加上白菊花清熱解毒消暑解渴☀️完全沒有加入糖份只帶有金羅漢果的甘甜味有益健康
因為空間有限而且很花時間
而這間餐廳則堅守即叫即燒這個信念
在店內放了三個大瓦缸用作燒食物🔥
保證全部燒雞都可以新鮮出爐
招牌窯燒雞 ($198)
熱辣辣新鮮出爐的燒雞🐔
外皮呈金黃色賣相很吸引
一吃下去脆得令人嘩然
除了是因為新鮮出爐之外
亦因為雞隻已在店內風乾了一整天
令雞皮更乾身更易脆
當剪開燒雞便瞬間有大量肉汁流出
可見雞肉仍能保持濕潤💦
燒雞味道鹹香加上香草味道非常惹味
鹽香脆雞腎 ($48)
份量非常多
口感爽脆而且相當入味
送酒一流🍻
醋香小雲耳 ($32)
同樣份量十足
酸酸甜甜非常開胃
金果白菊茶 ($22)
金羅漢果加上白菊花
清熱解毒消暑解渴☀️
完全沒有加入糖份
只帶有金羅漢果的甘甜味
有益健康
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