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2024-06-26
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呢道獨特嘅芫荽皮蛋豆腐火鍋湯底,絕對係廣東粵菜中嘅一絕。入口嘅時候,濃郁芳香嘅芫荽味撲鼻而來,之後就係滑嫩嘅豆腐同鹹香嘅皮蛋交織,回味無窮。湯底清澈透亮,但又充滿了深厚嘅海鮮鮮味。唔論係單獨享用,定係配合其他食材涮食,都能令人回味無窮。水魷 - 純手工製作,鮮嫩彈牙。水魷外表焦香酥脆,一口咬落就會碎,裡面卻保持了軟嫩多汁嘅口感。唔使任何調味,光憑天然嘅魷魚鮮味已經足夠。作為火鍋配菜,水魷除咗可以吸收湯汁嘅鮮美,仲可以為整個火鍋增添獨特嘅海味。手打墨魚丸 - 口感彈牙有勁,料子新鮮純正。每一粒墨魚丸都係手工打製,碩大適中,一入口即化。濃郁嘅墨魚鮮味在口腔化開,餘韻悠長。無論係單吃定係入湯,墨魚丸都能充分展現其獨特嘅風味。滑牛肉 - 薄而鮮嫩嘅牛肉片,入口即化。經過精心調理,牛肉冇絲毫生澀,反而帶有一股清甜鮮美嘅氣息。喺火鍋中快速滾燙,牛肉保持住原汁原味,咬落去彈牙有勁,令人意猶未盡。牛柏葉 - 生津下火,清香怡人。牛柏葉鮮嫩爽脆,經過火鍋嘅煮沸,口感更加嫩滑。加入湯底中,既可以清爽解膩,又可以為整個火鍋增添一絲幽香。呢款時令蔬菜無疑係火鍋必備佳品。白蜆 - 肥美飽滿,入口即化。白蜆肉質鮮
呢道獨特嘅芫荽皮蛋豆腐火鍋湯底,絕對係廣東粵菜中嘅一絕。入口嘅時候,濃郁芳香嘅芫荽味撲鼻而來,之後就係滑嫩嘅豆腐同鹹香嘅皮蛋交織,回味無窮。湯底清澈透亮,但又充滿了深厚嘅海鮮鮮味。唔論係單獨享用,定係配合其他食材涮食,都能令人回味無窮。
水魷 - 純手工製作,鮮嫩彈牙。水魷外表焦香酥脆,一口咬落就會碎,裡面卻保持了軟嫩多汁嘅口感。唔使任何調味,光憑天然嘅魷魚鮮味已經足夠。作為火鍋配菜,水魷除咗可以吸收湯汁嘅鮮美,仲可以為整個火鍋增添獨特嘅海味。
手打墨魚丸 - 口感彈牙有勁,料子新鮮純正。每一粒墨魚丸都係手工打製,碩大適中,一入口即化。濃郁嘅墨魚鮮味在口腔化開,餘韻悠長。無論係單吃定係入湯,墨魚丸都能充分展現其獨特嘅風味。
滑牛肉 - 薄而鮮嫩嘅牛肉片,入口即化。經過精心調理,牛肉冇絲毫生澀,反而帶有一股清甜鮮美嘅氣息。喺火鍋中快速滾燙,牛肉保持住原汁原味,咬落去彈牙有勁,令人意猶未盡。
牛柏葉 - 生津下火,清香怡人。牛柏葉鮮嫩爽脆,經過火鍋嘅煮沸,口感更加嫩滑。加入湯底中,既可以清爽解膩,又可以為整個火鍋增添一絲幽香。呢款時令蔬菜無疑係火鍋必備佳品。
白蜆 - 肥美飽滿,入口即化。白蜆肉質鮮嫩多汁,富含海鮮嘅原汁原味。加入芫荽皮蛋湯底中,更能發揮出它嘅鮮甜滑嫩。作為火鍋配菜,白蜆除咗可以吸收湯汁嘅鮮美,仲可以為整道菜添加了一抹海洋氣息。
手打牛丸 - 細膩鮮嫩,咬勁十足。每一粒牛丸都係手工打製,口感飽滿彈牙,肉香四溢。喺火鍋中快速滾燙,牛丸除咗可以吸收湯汁嘅鮮美,仲可以為整個火鍋增添一抹濃郁嘅牛肉香氣。
新鮮海蝦-肉質飽滿彈牙,鮮甜爽口,配合芫荽皮蛋湯底,完美呼應,令人一吃難忘。
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