千里屋食堂 (已結業)

無牛不歡的食肉者，對牛的品質都有相對的要求，千里屋食堂是近期性價比高之熱愛，所以與牛魔王一同品嚐。黎到千里屋，見到日本大廚及日本食客，像置身於日本旅行享用日本餐的感覺。選擇困難症的我，有效率地揀選了令人矚目的牛丼系列，高品質不惜工本的Steak Don只售$99-$159，當中最出眾的熟成黑牛丼Champion Steak Don，像山一般300g爆多安格斯牛翼板肉丼，睇見餐牌上的圖已急不及待，美食的出現，更令我嘆為觀止，要相機食先，再好好品嚐安格斯牛山的牛丼，Oishi!!!另外揀左和牛鐵板3種，選用日本一的鹿兒島黑毛和牛, 揀選了黑毛和牛的3個部位：里脊肉、牛肩肉以及五花肉，3款和牛的味道都與別不同，里脊肉的肉質與脂肪分佈比例均等，內外燒得恰到好處，皮脆內半成熟，令肉質美味昇華，而牛肩肉較有口感，五花肉亦是油脂較豐富的，三款和牛都是入口即溶，正是享用和牛獨有的美味。三款調味料可配襯，個人喜好終於原味，但配上不同配料亦別有一番風味。飲料有UCC烏龍茶，可樂，Sapporo及其他酒類飲品，與日本和牛是絕配及解渴的配襯。相當滿足牛魔王們的一餐，期待下次嘗試其Shabu Shabu。