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2017-03-01
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荃灣區真係勁多餐廳, 小食店在我的Food Wish List內, 知道了Cafe Swan在荃灣開了分店, 當然即時搵返個荃灣友同我一齊去食啦....每次經過大補的Cafe Swan都有一堆人在門口等位.....所以一直未有機會試, 今次去到荃灣分店, 餐廳比大埔的大, 而且仲有隻旋轉的天鵝在櫥窗, 好吸引, 部份靠窗的座位是咖啡杯造型, 不過人太多, 未能安排....下次再食, 希望有機會坐到啦鵝肝和牛巨人漢堡 $138鵝肝➕和牛絕對係我的Comfort food....鵝肝份量無得輸, 而且煎得外脆內軟, 絕對唔敷衍, 想Encore呀! 同樣和牛漢堡扒都係超厚, 牛味香濃, 有大蕃茄➕生菜中和, 一啲都唔覺油膩配上一份粗著條, 炸得好香脆, 即使食完漢堡先食都無變淋香蒜帶子意大利麵 $82有一大堆金銀蒜在意粉面, 味道超惹人....帶子份量多, 而且肉厚, 表面煎封, 內裡仍有點生, 肉質好嫩, 沒有over-cooked....最重要係意粉亦處理得不錯, 做出al dente有微韌度的口感菠蘿藍碟花梳打 $39潮興藍碟花...好多餐廳都會提供藍碟花飲品, 我鍾意呢種天然顏色,
鵝肝和牛巨人漢堡 $138鵝肝➕和牛絕對係我的Comfort food....
鵝肝份量無得輸, 而且煎得外脆內軟, 絕對唔敷衍, 想Encore呀!
同樣和牛漢堡扒都係超厚, 牛味香濃,
有大蕃茄➕生菜中和, 一啲都唔覺油膩
配上一份粗著條, 炸得好香脆, 即使食完漢堡先食都無變淋
鵝肝和牛巨人漢堡
$138
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有一大堆金銀蒜在意粉面, 味道超惹人....
帶子份量多, 而且肉厚, 表面煎封, 內裡仍有點生, 肉質好嫩,
沒有over-cooked....
最重要係意粉亦處理得不錯, 做出al dente有微韌度的口感
菠蘿藍碟花梳打 $39潮興藍碟花...好多餐廳都會提供藍碟花飲品, 我鍾意呢種天然顏色,
仲可以欣賞佢由"藍色", 遇上酸性後變成"紫色"的過程
菠蘿藍碟花梳打
$39
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