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2022-06-18
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男朋友生日，晚市禁堂食淨係可以食中午真係諗爆頭唔知食咩好，想book Omakase 好多想食嘅中午都full booking，最後揀咗呢間鐵板燒，因為見佢中午嘅餐牌由前菜到甜品都好多元化💲餐廳午巿鐵板燒商務套餐 (2位)都會送龍蝦 (送完即止)，最平只需$1180，視乎你揀咩牛肉，因為男朋友生日食好啲，所以我揀咗最貴嘅厚燒A5和牛，價錢就$1680。總共有4個價錢可以揀及以上需另收10%服務費因為我哋係平日食，而餐廳做緊期間限定優惠，13:45後入座可享8折優惠因為我一早已經訂咗位，所以一去到已經可以安排入座事不宜遲，即刻同大家分享吓我哋套餐食嘅嘢啦～✳️前菜&漬物 (麻醬蘆薈雜菜沙律+魚翅同帶子裙邊)- 蘆薈配雜菜好清新嘅感覺，魚翅同帶子裙邊好爽口，為你之後食嘅嘢開一開胃✳️刺身三款 (帶子同兩款魚）- 三款刺身都好新鮮同鮮甜，刺身新鮮基本上係冇乜嘢可以挑剔✳️南非鮑魚、龍蝦同鱈魚扒廚師好細心，煮之前會俾你嘅相機食咗先😆- 南非鮑魚好有彈牙口感，煮完都唔會好韌，食到鮑魚嘅鮮味- 龍蝦肉會配埋龍蝦膏去烹調，所以每一啖嘅龍蝦肉都好香膏味，再配埋龍蝦肉爽口嘅口感，一個字「正」- 鱈魚扒煎得恰當
💲餐廳午巿鐵板燒商務套餐 (2位)都會送龍蝦 (送完即止)，最平只需$1180，視乎你揀咩牛肉，因為男朋友生日食好啲，所以我揀咗最貴嘅厚燒A5和牛，價錢就$1680。總共有4個價錢可以揀及以上需另收10%服務費
因為我哋係平日食，而餐廳做緊期間限定優惠，13:45後入座可享8折優惠
因為我一早已經訂咗位，所以一去到已經可以安排入座
事不宜遲，即刻同大家分享吓我哋套餐食嘅嘢啦～
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✳️前菜&漬物 (麻醬蘆薈雜菜沙律+魚翅同帶子裙邊)
- 蘆薈配雜菜好清新嘅感覺，魚翅同帶子裙邊好爽口，為你之後食嘅嘢開一開胃
✳️刺身三款 (帶子同兩款魚）
- 三款刺身都好新鮮同鮮甜，刺身新鮮基本上係冇乜嘢可以挑剔
✳️南非鮑魚、龍蝦同鱈魚扒
廚師好細心，煮之前會俾你嘅相機食咗先😆
- 南非鮑魚好有彈牙口感，煮完都唔會好韌，食到鮑魚嘅鮮味
- 龍蝦肉會配埋龍蝦膏去烹調，所以每一啖嘅龍蝦肉都好香膏味，再配埋龍蝦肉爽口嘅口感，一個字「正」
- 鱈魚扒煎得恰當好處，外脆內滑，魚皮仲煎得好香魚油味
✳️季節野菜
- 選用左當做嘅蔬菜以日式醬汁去煮，味道清甜，順便可以解一解油膩感去迎接下一道菜式
✳️厚燒A5和牛
一樣，廚師煮之前會比你嘅相機食咗先
- 油脂分布得好平均，煎完嘅和牛仲更加帶出佢嘅香味，安排好聰明將煎好嘅和牛切粒放喺烘過嘅多士上，一來可以吸收多餘嘅油脂令你放入口冇咁油膩，另一方面如果你仲食得落係可以食埋件多士🤣
✳️炒飯
- 放咗牛肉小粒同雞蛋一齊炒，調味啱啱好，每一粒飯都炒得粒粒分明，熱辣辣食嘅時候每一啖都會聞到炒飯嘅香味
✳️麵豉湯
- 用咗原先嘅龍蝦頭去煮，所以除咗麵豉嘅香味同時仲會有龍蝦嘅鮮味，有提鮮嘅感覺同埋飲落好鮮甜
✳️甜品 (開心果&芒果味雪糕) + 牛油焦糖多士
- 其實兩樣甜品係分開上嘅，但我各自食完兩樣甜品之後，就將佢哋Crossover一齊食，因為多士熱辣辣再配埋雪糕，喺口中一熱一冷既口感係最匹配，多士好香脆但唔會太甜
➕因為男朋友生日，原先我冇留意到餐牌係有甜品，所以另外加咗錢要左件生日蛋糕，價錢我冇記錯好似係$100，係一件日式千層蛋糕嚟嘅
✨食後感
大致上由前菜到甜品都無可挑剔，每一道菜都好似睇住表演咁，邊睇邊食，真正嘅色香味俱全，仲要加埋有視覺效果，我男朋友都好滿意我嘅安排，基本上我哋食晒海鮮嗰一part已經好飽，所以我諗下次再去食應該牛肉方面揀簿燒就可以，因為厚切嘅牛肉其實都幾漏，食得太飽反而會影響食牛嘅時候品嚐嘅味道，當然係因人而異啦，如果你係胃口比較好嘅朋友我都會建議你哋揀厚燒，因為口感係另一種嘅昇華😋
服務：店員同廚師服務都好周到好有禮貌，會介紹每一道菜進食嘅先後次序或者係食法
環境：高級西日式裝修，餐具好靚都悉心挑選過，各方面都好整潔乾淨
💡生日嘅朋友廚師仲會用蛋汁喺鐵板爐上寫上生日快樂俾你合照，記得訂枱嘅時候註明係慶祝生日呀～
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