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2019-01-31
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今天晚上和老公到尖沙咀逛街，無意地經過這一間位於漢口道的日式拉麵店，看見門面裝修真的很像日本拉麵店，所以被它吸引進去店內位置不多，大概有20個座位左右，但座位與座位之間也不算很迫。一坐下店員便立刻拿一個籃給我們放袋及外套，非常貼心👍🏻這間店是主打沾麵和拉麵，所以我和老公點了一款沾麵和一款拉麵，那兩款麵都可以試到沾麵的麵可以選冷麵或暖麵，在今天比較寒冷的日子當然是選暖麵！麵條硬度亦可以自己選擇，非常貼心！點完菜，看看店內有一幅畫。原來這間店的湯是完全沒有味精亦都是每日新鮮製造，即時令我想快點可以試一試大概等了十分鐘，麵來了～櫻花蝦拉麵 - 整碗麵都鋪滿了櫻花蝦，櫻花蝦脆卜卜的，湯底亦是非常濃的豬骨湯，令整碗拉麵口感更豐富。拉麵的麵質是幼身的，非常煙韌。叉燒亦肥瘦適中特濃豚骨沾面 - 之前吃過的沾麵都比較咸和吃完會口渴，但這個沾麵真的湯濃而不膩！果然是沒加味精沾麵的麵質是比較粗，爽口彈牙還有流心蛋，真是很滿足！這間日式拉麵小店完全改變了我對沾麵的感覺
店內位置不多，大概有20個座位左右，但座位與座位之間也不算很迫。一坐下店員便立刻拿一個籃給我們放袋及外套，非常貼心👍🏻這間店是主打沾麵和拉麵，所以我和老公點了一款沾麵和一款拉麵，那兩款麵都可以試到
沾麵的麵可以選冷麵或暖麵，在今天比較寒冷的日子當然是選暖麵！麵條硬度亦可以自己選擇，非常貼心！
點完菜，看看店內有一幅畫。原來這間店的湯是完全沒有味精亦都是每日新鮮製造，即時令我想快點可以試一試
大概等了十分鐘，麵來了～
櫻花蝦拉麵
$93
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櫻花蝦拉麵 - 整碗麵都鋪滿了櫻花蝦，櫻花蝦脆卜卜的，湯底亦是非常濃的豬骨湯，
令整碗拉麵口感更豐富。拉麵的麵質是幼身的，非常煙韌。叉燒亦肥瘦適中
特濃豚骨沾面
$90
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特濃豚骨沾面 - 之前吃過的沾麵都比較咸和吃完會口渴，但這個沾麵真的湯濃而不膩！果然是沒加味精沾麵的麵質是比較粗，爽口彈牙
特濃豚骨沾面
$90
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還有流心蛋，真是很滿足！這間日式拉麵小店完全改變了我對沾麵的感覺
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