影片
更多
2023-01-02
565 瀏覽
聞名已久的錦綉樓，終認識了1位會員，除夕一家人前來吃晚飯。侍應招呼一流。每道菜都出色，令人暢懷，好想再來。特別想推介需預訂的時令菜 -- 五蛇羹，真的是必食之選。蛇肉、冬菇、黑耳煮成湯羹，每啖都食到材料豐富，令人很想追吃。心急吃好東西，忘了拍照呢!朋友至愛是梅菜扣肉。此菜極為邪惡，但在大家吃得津津樂道時，我亦吃了少塊試味。果然是入口即溶，鬆化不油膩，梅菜不是死咸,伴白飯吃是一流，好久沒吃這樣的家鄉菜。吃剩兩片才記得拍照...第3推介是芋泥炸成蜂巢，有點似在吃芋角, 很有特色。最後推介是川芎魚頭。藥膳湯底惹味，兩個大魚頭鮮味十足!是晚紅豆沙亦出眾，紅豆和整粒蓮子都煮得軟綿，還有果皮香。熱食甜品紅棗糕兩層,中間有層椰汁糕，可見心思! 千層薑汁糕夠薑。所有甜品都不過甜，做得真好!
特別想推介需預訂的時令菜 -- 五蛇羹，真的是必食之選。蛇肉、冬菇、黑耳煮成湯羹，每啖都食到材料豐富，令人很想追吃。心急吃好東西，忘了拍照呢!
朋友至愛是梅菜扣肉。此菜極為邪惡，但在大家吃得津津樂道時，我亦吃了少塊試味。果然是入口即溶，鬆化不油膩，梅菜不是死咸,伴白飯吃是一流，好久沒吃這樣的家鄉菜。吃剩兩片才記得拍照...
梅菜扣肉
$130
31 瀏覽
0 讚好
0 留言
第3推介是芋泥炸成蜂巢，有點似在吃芋角, 很有特色。
芋巢蜜糖豆
$130
46 瀏覽
0 讚好
0 留言
最後推介是川芎魚頭。藥膳湯底惹味，兩個大魚頭鮮味十足!
川芎魚頭
$130
84 瀏覽
0 讚好
0 留言
是晚紅豆沙亦出眾，紅豆和整粒蓮子都煮得軟綿，還有果皮香。熱食甜品紅棗糕兩層,中間有層椰汁糕，可見心思! 千層薑汁糕夠薑。所有甜品都不過甜，做得真好!
張貼
