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2023-05-28
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因為想食片皮鴨，朋友帶左我去北京樓食！由於一早已經訂咗位，所以唔需要等就已經入到去！不過環境真係好嘈，連同朋友傾計都要好大聲先聽到！另外，因為本身只係想食某啲餸菜，所以就決定散叫！我地兩個人total叫左五個菜！1）賽螃蟹由於都知哩個唔係佢地既特色小菜，所以都無抱太大期望！蛋白我略嫌覺得佢煮得唔夠滑，蟹肉就一般唔算多！2）京淮葱油拌海蜇頭海蜇唔係舊舊都爽口，但葱油香味道唔夠，份量亦比較小！3）茶樹菇上湯浸小豆苗茶樹菇我覺得可以多少少，豆苗份量足夠亦爽脆新鮮，我覺得佢湯底亦係令到成個菜既鮮味出晒黎既主要原因，哩個可以再食！4）蟹粉小籠包皮薄，餡料足，入面既汁亦非常足夠，但蟹粉可以多少少！不過整體都係好好食！5）片皮鴨（一份）由於主要係因為想食片皮鴨，所以期望有啲高，唔知係咪因為咁而令到有啲失望！皮唔算脆，食個時一用筷子夾起，皮同肉係分開，肉質一般，係比起街邊燒味檔好啲！另外，配菜份量完全唔夠！
1）賽螃蟹
由於都知哩個唔係佢地既特色小菜，所以都無抱太大期望！蛋白我略嫌覺得佢煮得唔夠滑，蟹肉就一般唔算多！
2）京淮葱油拌海蜇頭
海蜇唔係舊舊都爽口，但葱油香味道唔夠，份量亦比較小！
3）茶樹菇上湯浸小豆苗
茶樹菇我覺得可以多少少，豆苗份量足夠亦爽脆新鮮，我覺得佢湯底亦係令到成個菜既鮮味出晒黎既主要原因，哩個可以再食！
4）蟹粉小籠包
皮薄，餡料足，入面既汁亦非常足夠，但蟹粉可以多少少！不過整體都係好好食！
5）片皮鴨（一份）
由於主要係因為想食片皮鴨，所以期望有啲高，唔知係咪因為咁而令到有啲失望！皮唔算脆，食個時一用筷子夾起，皮同肉係分開，肉質一般，係比起街邊燒味檔好啲！另外，配菜份量完全唔夠！
賽螃蟹
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京淮葱油拌海蜇頭
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茶樹菇上湯浸小豆苗
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蟹粉小籠包
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片皮鴨
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