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2019-01-27
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餐廳位於尖沙咀金馬倫道出口行幾分鐘就到趁冬天黎食個魚鍋就好正紅魚柳燘鍋 $258餐廳有新嘅食法就係無水烹煮 先吃後燙材料及湯料以一個八寶盒形式上枱入面已經包括晒所有材料同調味店員即席喺你面前烹煮魚鍋先落油 再加上蔬菜同魚柳 烹煮約5分鐘打開蓋加入杞子酒同醬狀湯料再焗三至四分鐘加入芫荽就食得魚柳保持鮮嫩醬汁香濃食完魚樓同蔬菜 即可以加湯打邊爐美國安格斯牛小排 $178牛小排有別一般切法 用上厚切牛味香濃 好有質感蔬菜拼盤 $78食咁多肉 要叫返碟蔬菜黎解膩手工丸雙拼 $69丸類方面主打手工自家製雙拼包括手工鵝肝蝦丸同手工松露墨魚丸鵝肝同蝦味都非常配合 好邪惡墨魚彈牙 松露味香濃芒椰奶西 $29/杯餐廳特飲係許留山出品 飲到最特別嘅芒椰奶西銀菊露 $48/壺銀菊露味道甘甜 並非一般只有甜味嘅銀菊露降火清熱 打邊爐飲最啱
趁冬天黎食個魚鍋就好正
紅魚柳燘鍋 $258
餐廳有新嘅食法就係無水烹煮 先吃後
燙
材料及湯料以一個八寶盒形式上枱
入面已經包括晒所有材料同調味
店員即席喺你面前烹煮魚鍋
先落油 再加上蔬菜同魚柳 烹煮約5分鐘
打開蓋加入杞子酒同醬狀湯料
再焗三至四分鐘加入芫荽就食得
魚柳保持鮮嫩醬汁香濃
食完魚樓同蔬菜 即可以加湯打邊爐
美國安格斯牛小排 $178
牛小排有別一般切法 用上厚切
牛味香濃 好有質感
蔬菜拼盤 $78
食咁多肉 要叫返碟蔬菜黎解膩
手工丸雙拼 $69
丸類方面主打手工自家製
雙拼包括手工鵝肝蝦丸同手工松露墨魚丸
鵝肝同蝦味都非常配合 好邪惡
墨魚彈牙 松露味香濃
芒椰奶西 $29/杯
餐廳特飲係許留山出品 飲到最特別嘅芒椰奶西
銀菊露 $48/壺
銀菊露味道甘甜 並非一般只有甜味嘅銀菊露
降火清熱 打邊爐飲最啱
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