泉昌美食 (已結業)

朋友上日文課前，說想吃點小食充飢，我忽然想起泉昌美食的臭豆腐，朋友從未吃過，正好讓她試試看。我最愛這裡的臭豆腐 怎會不點來吃，臭豆腐聞起來很濃烈，剛油炸起鍋，豆腐的豆香十分濃郁。豆腐表面布滿了大大小小的坑洞，甜醬也藉由這些坑洞吸附在豆腐中。竹簽接觸到豆腐發出悅耳的酥脆聲響，搭配夠味的甜醬一起入口，臭豆腐的表皮非常的酥香，酥脆軟嫩度反而讓豆腐的口感香氣更加提升。朋友看見炸大腸立即眼前一亮，那酥酥的大腸她不斷大讚好吃，大腸不但外表香脆，而且吃起來不油膩，十分香口，沒有介紹錯。至於炸魚蛋她亦很喜歡，魚蛋一如既往是新鮮自家製下鍋油炸而成，卻不會有膩味感，所以一口咬下可以嚐到魚肉的鮮，但是又多了一股彈牙感。有機會的話大家可以嚐嚐看。