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2019-08-22
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今日同朋友在銅纙灣食完一個非常豐富的晚餐，何惜跟餐無甜品，所以我又心思思上網搜尋下附近有甚麼好選擇。突然想起Gram cafe & panckes ，只有這一間來自日本大型pancake 店我仲未品嚐過，所以便拉着朋友去試一次。Cafe 座落於一幢簇新的銀座式大廈地下，舖內環境光潔亮麗，以綠作主調，空間寛敞，感覺好舒服。原本只想吃這裏的招牌甜品Premium Pancake ，不過當日最尾一個限定時段經已截了單，惟有揀過其他啦。揭來揭去都只有一份Premium Smile Pancake 較引起我興趣，因為外型似空PANCAKE。pancke 分三層，我們由底至上層食起。最底層是半流心蛋Pancake，味道有少少有咸，其實我覺兩者味道唔係好夾；中層有忌廉以及朱古力片，味道還可以；最頂層的味道來源主要靠一堆切粹了的水果，當中有芒果、士多啤梨、 奇異果輔以忌廉，味道為三層中較佳。不過整體言，我不太愛咸pancake，再加上此pancake 造得過實，口感似雪芳蛋糕與麵包之間，一點空氣感也沒有，蛋味亦欠奉，真的叫人十分失望；至於另一個Premium Pancake 我亦無打算再來試，因為無需
Premium Smile Pancake
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pancke 分三層，我們由底至上層食起。最底層是半流心蛋Pancake，味道有少少有咸，其實我覺兩者味道唔係好夾；中層有忌廉以及朱古力片，味道還可以；最頂層的味道來源主要靠一堆切粹了的水果，當中有芒果、士多啤梨、 奇異果輔以忌廉，味道為三層中較佳。
不過整體言，我不太愛咸pancake，再加上此pancake 造得過實，口感似雪芳蛋糕與麵包之間，一點空氣感也沒有，蛋味亦欠奉，真的叫人十分失望；至於另一個Premium Pancake 我亦無打算再來試，因為無需分時段及限量供應而又好好食的其他日本過江龍 pancake 店附近都有幾間，我可苦再浪費金錢與時間吃一個質素平平的pancake。
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