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2016-10-16
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友人 R小姐 得知我和太座是無花果痴 ,便推介我們到這家 Henry's Kitchen 餐廳嚐一嚐 ~ 曾經得過獎 , 看來滿有實力 ~ 果真有 土耳其無花果 Menu , 感覺興奮 ~先點杯白酒 ~ 36個月黑毛豬片配哈蜜瓜果泥 當鹹香的風乾黑毛豬片配上味道甜蜜后哈蜜瓜果泥 , 就成一道既清新又具創意的菜式 , 天作之合也 ~自家醃製芝士無花果挪威三文魚卷 賣相精緻 , 外層是經過煙燻 , 肉質仍保留著彈性和嫩滑的的三文魚 , 卷著的是芝士、無花果 , 味道既複雜又淡然優雅 ~ 香煎左口魚扒 坊間不常有煎香的左口魚扒供應 , 而廚師更能把左口魚煎到外脆內嫩 , 鮮甜不腥 , 入口嫩滑味道細緻 , 豐腴鮮美 ~最後以 芒果雪芭 作為餐後甜品 ~ 本篇完 ~
便推介我們到這家 Henry's Kitchen 餐廳嚐一嚐 ~
曾經得過獎 , 看來滿有實力 ~
果真有 土耳其無花果 Menu , 感覺興奮 ~
先點杯白酒 ~
36個月黑毛豬片配哈蜜瓜果泥當鹹香的風乾黑毛豬片配上味道甜蜜后哈蜜瓜果泥 , 就成一道既清新又具創意的菜式 , 天作之合也 ~
自家醃製芝士無花果挪威三文魚卷賣相精緻 , 外層是經過煙燻 , 肉質仍保留著彈性和嫩滑的的三文魚 , 卷著的是芝士、無花果 , 味道既複雜又淡然優雅 ~
香煎左口魚扒
坊間不常有煎香的左口魚扒供應 , 而廚師更能把左口魚煎到外脆內嫩 , 鮮甜不腥 , 入口嫩滑味道細緻 , 豐腴鮮美 ~
最後以 芒果雪芭 作為餐後甜品 ~本篇完 ~
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