佳寧娜潮州菜 (已結業)

星期六十二點半到達, 吾洗等位. 開了壺龍井, 只有色, 無茶味. 再開壺水仙, 都是一樣. 茶葉的品質必須改善. 試了幾款點心 : 叉燒酥, 鵪鶉蛋燒賣, 韮菜倮, 鳳爪. 另外叫了, 椒鹽九肚魚, 燒鵝叉燒雙拼, 沙嗲牛河. 蛋散做甜品. 叉燒酥個皮吾夠脆, 鬆而不化. 鵪鶉蛋燒賣有腐皮包住, 味道有點怪怪, 不似小時候食的. 韮菜倮有一大粒沙 鳳爪, 燒味同牛河都只是一般. 最好味的係九肚魚, 炸得好香口鬆脆, 但一點都不油膩. 蛋散都很好味, 入口即溶.叫店員埋單, 她竟要問經理點樣處理, 店子新開張未夠一個月, 所以運作有待改善.特別一提, 女洗手間有兩格, 男的只得一格. 真係有排排隊, 希望全店咁大, 吾會只得一個廁所呢.