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2017-03-20
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星期六上半天班，下班後最愛與娘親大人四處覓食，這天愛吃健康素食的娘親就指名要去功德林飲茶。也好，功德林的晚市之前試過，今天就試試午市點心吧！ 白與蘋果綠再加上竹子，整體裝潢都給人自然清新的感覺，合符素食風格。北京道一號座落海旁，採光良好，伴著日光吃午餐心情也特別好呢！ 餐牌上除了各式主菜，點心種類選擇也不少，可惜部分點心只在另一銅鑼灣分店供應，無緣一試。 素菜包是將野菜跟雲耳等等砌碎混合成內餡，把包子擠得滿滿的，入口細嚼有菜香散發。 三色蝴蝶餃賣相精緻，蝴蝶餃的三個角落放上三色雜菜，裡面是金黃色的粉絲內餡，蠻漂亮的。味道不錯，但要注意放久了外皮會變得乾硬，最好一上桌便吃掉。 磨菇包造型就是一只冬菇，可愛的外觀不論大人小朋友都會喜歡。磨菇碎內餡咸香惹味，忍不住多吃了一個。 非常長的長壽春卷剛剛炸起還冒著熱氣，春卷兩端都是香脆的春卷皮，餡料像是豆腐肉混合了腐皮，口感真的很像肉碎，夠特別！ 牛肝菌菠菜生煎包底部煎得焦香，菠菜採用嫩葉部分口感細軟，再以少許黑椒調味，微辣令牛肝菌的香味更突出，推介！ 雪菜鮮菇湯麵上桌時熱氣騰騰又飄著鮮菌香，大而圓潤的白磨菇點綴在麵上，
白與蘋果綠再加上竹子，整體裝潢都給人自然清新的感覺，合符素食風格。北京道一號座落海旁，採光良好，伴著日光吃午餐心情也特別好呢！
餐牌上除了各式主菜，點心種類選擇也不少，可惜部分點心只在另一銅鑼灣分店供應，無緣一試。
素菜包是將野菜跟雲耳等等砌碎混合成內餡，把包子擠得滿滿的，入口細嚼有菜香散發。
三色蝴蝶餃賣相精緻，蝴蝶餃的三個角落放上三色雜菜，裡面是金黃色的粉絲內餡，蠻漂亮的。味道不錯，但要注意放久了外皮會變得乾硬，最好一上桌便吃掉。
磨菇包造型就是一只冬菇，可愛的外觀不論大人小朋友都會喜歡。磨菇碎內餡咸香惹味，忍不住多吃了一個。
非常長的長壽春卷剛剛炸起還冒著熱氣，春卷兩端都是香脆的春卷皮，餡料像是豆腐肉混合了腐皮，口感真的很像肉碎，夠特別！
牛肝菌菠菜生煎包底部煎得焦香，菠菜採用嫩葉部分口感細軟，再以少許黑椒調味，微辣令牛肝菌的香味更突出，推介！
雪菜鮮菇湯麵上桌時熱氣騰騰又飄著鮮菌香，大而圓潤的白磨菇點綴在麵上，湯𥚃還有芹菜、豆等配料，清新而不單調。與娘親邊吃邊聊，享受了難得悠閒的週末午後，心滿意足。
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