野郎Stone (已結業)

間唔時想鋸扒又未至於想豪洗幾百食靚牛，近年興起既石板燒都係一個好選擇。 之前食過其他石板燒店不過不失，純為過下口癮就揀左呢間好評度超高既野郎stone，都有d驚喜。做足功課，見好多人推介牛肋間隔膜，當然要試下。 見牛皇推介榜排榜首，標榜味濃，都有D期待。 上台見到係厚切圓潤既，切開好有肉汁，大概封煎左幾秒，依然咬到好多肉汁、軟腍有牛味。台上有三款調味：燒肉汁、醬油同鹽，以我咁重口味都可以講句，其實本身已經醃得好夠味，唔點醬配埋蒜片已經好惹味。另外朋友試咗翼板，睇個樣似我哋平時食開嘅牛扒多啲，食落同樣重牛味，但比起牛肋間隔膜冇咁多肉汁，口感亦比較挺身，有平時鋸扒嘅感覺多啲。總括嚟講唔同部位嘅牛肉都幾高質，因為位置比較偏僻唔算好多人，雖然常滿但都唔使點排隊就入得，即興想食石板燒都係唔錯嘅選擇。