霸嗎拉麵 (屯門市廣場1期)

營業中

休息中

早兩日和朋友逛屯門市中心，朋友想食拉麵，我們就去霸嗎拉麵試下，舖面不是很大，一進去有種日本麵店的感覺，環境都幾舒適。炙燒豚肉味玉拉麵，湯底濃郁甘香，有人說拉麵的靈魂就是湯底，那麼這麵已有了靈魂，拉麵質感夠彈牙，燒豚肉雖然得一片，但都幾大片，而且夠厚身，入口惹味軟滑。溫泉蛋亦相當好味，蛋黃橙黃，流而不流之間，剛剛好。花雕雞卷藥膳雞白湯拉麵，花雕雞卷有兩大塊，軟滑入味，好香花雕酒味，說是醉雞的味。湯底好特別，有淡淡的中藥材味，又有淡淡的酒香，配合起來產生一種特別的效果，也許是1+1大於2吧！唐揚炸雞，一份有五大塊，份量真係幾多，外皮超酥脆，加點檸檬汁更香，雞肉嫩滑，真係幾抵食。飲品都幾有特色，我們點了綠茶可樂和靜岡蜜瓜梳打，綠茶可樂幾特別，之前未飲過，可以試下。蜜瓜梳打的蜜瓜味都幾香，而且氣泡充足。