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2017-08-01
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Meat King 是一間日式西餐廳，以自家製作的漢堡扒作招徠。餐廳裝潢採用日式西餐廳的常見風格，感覺時尚悠閒，加上餐桌擺位寛敞，座位舒適。 午膳時間，餐廳主要推廣午市半自助餐。食客從餐單選擇合心的主菜後，便可外出挑選其他自助餐美食。 一張長長的自助餐桌，各款不同種類的佳餚整齊排放。 最左手邊的是沙律冷盤，三四款不同款式的新鮮蔬菜源源不斷地供應，最愛的當然是爽甜的羅馬生菜。至於其他沙律佐料，也有十多款可選。食材色彩繽紛，喜愛新鮮的菠蘿、清甜的粟米及濃味的紅腰豆。 湯品有兩款，西式蕃茄蔬菜湯味道普通；日式味噌湯口味淡香，內裡混入大量海帶引出嚼勁，味道比蕃茄蔬菜湯好。 主菜安格斯牛肉漢堡扒選用優質美國安格斯牛肉拌以適量豬肉打製而成，相比坊間一般漢堡扒，這件漢堡扒的色澤較淺，直徑小而厚身。放刀輕輕一切，肉汁滾滾而下，肉質相當鬆軟，肉香亦算不錯。隨漢堡扒伴上薯角及雜蔬，薯角脆感不足需留意一下。 吃畢主菜固然是甜品時間，整體而言，甜品水準只屬普通。咖啡布甸是味道最佳之作，但因質感過於稀薄，建議可做得實身一點，冷凍一點！ 對於小朋友來説，自助餐桌末端所擺放的雪糕棉
午膳時間，餐廳主要推廣午市半自助餐。食客從餐單選擇合心的主菜後，便可外出挑選其他自助餐美食。
一張長長的自助餐桌，各款不同種類的佳餚整齊排放。
最左手邊的是沙律冷盤，三四款不同款式的新鮮蔬菜源源不斷地供應，最愛的當然是爽甜的羅馬生菜。至於其他沙律佐料，也有十多款可選。食材色彩繽紛，喜愛新鮮的菠蘿、清甜的粟米及濃味的紅腰豆。
湯品有兩款，西式蕃茄蔬菜湯味道普通；日式味噌湯口味淡香，內裡混入大量海帶引出嚼勁，味道比蕃茄蔬菜湯好。
主菜安格斯牛肉漢堡扒選用優質美國安格斯牛肉拌以適量豬肉打製而成，相比坊間一般漢堡扒，這件漢堡扒的色澤較淺，直徑小而厚身。放刀輕輕一切，肉汁滾滾而下，肉質相當鬆軟，肉香亦算不錯。隨漢堡扒伴上薯角及雜蔬，薯角脆感不足需留意一下。
安格斯牛肉漢堡扒
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吃畢主菜固然是甜品時間，整體而言，甜品水準只屬普通。咖啡布甸是味道最佳之作，但因質感過於稀薄，建議可做得實身一點，冷凍一點！
對於小朋友來説，自助餐桌末端所擺放的雪糕棉花糖必定最討歡心！
飲品方面，也是採取自助模式。除了一般汽水果汁外，也有多款茶包 (包括 Twinings 果茶) 及即磨咖啡，選擇豐富。
以百多元享用一件漢堡扒，可能性價比不夠高，但搭載自助沙律吧及甜點飲品後，又變得合理多了，午市人流不少不無道理。
[31/7/2017; Mon]
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