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2017-06-18
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又有新餐廳推介，不但有美味的日式漢堡扒，選擇多之餘，還有半自助餐，有齊沙律、前菜、餐湯、飲品、甜品，而且米飯及餐包都任食。日式漢堡扒有10多款口味，也有鐵板牛扒、雞扒等等選擇，而我地點的日式漢堡扒分別有180g、280g、454g，三個份量選擇，基本上點180g的standard size就已經夠飽。因為可以加$18，任添米飯及自家烘焙餐包。想更滿足，就像我地加$58來個full set，有齊半自助餐區的各款美食。沙律區有羅馬生菜、紅毛生菜、九芽菜、芝麻菜，還有10款蔬菜配搭，非常乾淨維新，而且都很新鮮。前菜區有4款沙律，醬汁也有8款之多，口味大致是日式與西式的配搭。特別一讚放置沙律及前菜的凍櫃頗夠冰凍，食物保持溫度又不易變壞，很有日本人的細心和認真。餐湯只有2款，分別洋蔥湯和粟米湯，有麵包脆粒提供。我選了粟米湯，好溫和順喉，粟米味濃郁，質感creamy，有如日本的粟米濃湯，味道好好。飲品區比較大，因為極多選擇，有較為吸引我的果汁區，橙汁、蘋果汁、綠茶、烏龍茶，還有野菜汁及我喜歡的檸檬紫蘇汁，粉紅色好迷人。也有數款西茶及日本茶自己沖泡，還有小朋友喜歡的朱古力，因為呢度有兒童餐。汽水機
又有新餐廳推介，不但有美味的日式漢堡扒，選擇多之餘，還有半自助餐，有齊沙律、前菜、餐湯、飲品、甜品，而且米飯及餐包都任食。日式漢堡扒有10多款口味，也有鐵板牛扒、雞扒等等選擇，而我地點的日式漢堡扒分別有180g、280g、454g，三個份量選擇，基本上點180g的standard size就已經夠飽。
因為可以加$18，任添米飯及自家烘焙餐包。想更滿足，就像我地加$58來個full set，有齊半自助餐區的各款美食。
沙律區 Salad Bar
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前菜區 Appetizer Bar
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餐湯區 Soup Bar
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粟米湯
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果汁區 Drink Bar
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各款茶包 Drink Bar
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汽水機 Drink Bar
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沙律菜好爽脆，配自己喜歡的醬汁，我用少見的蘋果醬汁，以蘋果蓉及蘋果醋拌勻製成，更清甜有果香。
碎蛋薯仔沙律比較乾身，多點醬會更滋味。吞拿魚通粉幾好味，通粉保持彈牙質感。蘿蔔蕪菁天使麵配柚子汁，味道一般，但天使麵好爽彈。
自家烘焙麵包
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芝士漢堡扒
$168
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醬汁選了多寶醬，用牛骨、牛筋淆製而成，味道濃郁。
切開漢堡扒一看，超厚身的肉感，結實不易散，肉質十分鬆化，又多肉汁，好好味。鋪上芝士和加上芝士醬，味道更香濃更滋味，不用醬汁也很美味。
溫泉蛋他他汁漢堡扒
$148
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還有大量他他醬汁，配蛋也好夾。醬汁選了牛扒醬油，味道甜甜地也很夾咸味的漢堡扒。
刺開溫泉蛋，看著蛋黃汁流到漢堡扒上，混合同食令漢堡扒更滑更多汁。本身的他他汁酸酸地，又有蛋黃醬既香，味道也變得更豐富。
同樣肉質鬆化多肉汁之外，也是厚身有肉感，滿口都是肉令人覺得好幸福。
日本北海道米飯
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甜品區 dessert Bar
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芒果布丁也跟香港的有所不用，味道清淡，質感散而水汪汪。
奶凍是蜜瓜口味，爽彈但不creamy也少奶味，味道普通。但其他甜品就十分美味，不可錯過。
烤蕃薯，用熟蕃薯起用再調味烘焗，不會太甜，蕃薯味突出。
芝士撻，有濃厚的芝士蛋糕味，撻皮薄而香脆，食完都不覺膩，我食了兩個好滿足。
朱古力撻，內餡是朱古力蛋糕，質感較實，像布朗尼的札實感，朱古力味也相當濃。
咖啡機 Drink Bar
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有espresso, latte, cappuccino 等等，旁邊還有雪櫃仔保存牛奶，雖是自助形式，但都服務周到。
雪糕 Dessert Bar
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曲奇口味的比較好味，有奶香又有曲奇的濃味。還可以沖杯espresso倒入雪糕，來個自製affogate，很滿足的一餐。
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